White Port Cocktail Opskrift
Natten er lige ved hånden. Foto taget på Yeatman Hotel med udsigt over Porto.
Vi opdagede denne cocktail i Portugal! White Port er en fantastisk tilføjelse til dit cocktailarsenal.
- 1 del hvid havn
- 1 del tonisk vand
- et twist af appelsin eller en orange kile
Hæld hvid port over is, tilsæt tonic og halm. Tilsæt appelsin til garnering, drik og gentag.
Ændringer
- Forvirret mynte
- Erstat citron med appelsin
- Aromatiser vin til vinteren med fed og kanel
- Erstat sodavand og bitter for tonic
Sådan gør de det i Portugal
Vi spurgte et par bartendere i Porto, hvad den rette blanding af port og tonic var. De fleste barer og caféer hælder en portion port (90 ml eller 3 ounce) i et glas is og giver dig en lille flaske tonic til at hælde over efter eget skøn.
hvordan går vin dårligt
En klassisk portugisisk cocktail
White Port & Tonic
De bedste vinværktøjer
Fra nybegynder til professionel giver de rigtige vinværktøjer den bedste drikkeoplevelse.
Køb nu 
I Portugal serveres portvin overalt, selv på natklubber. De bruger ikke de rige, tandfarvning rød portvin. I stedet opfordrer Port Cocktail til dans hele natten til White Port. Produceret på samme måde som Port, er White Port lavet af hvide vindruer i Douro-regionen i Portugal (nogensinde hørt om Viosinho, Malvasia eller Rabigato? Guldstjerne!) . Hvide porte er tilgængelige både søde og tørre, og til cocktailen nedenfor brugte vi en tør hvid port.
Få gode vinideer leveret til din indbakke
Inspirer din passion for vin med det ugentlige nyhedsbrev fra Wine Folly. Det inkluderer nyttige og praktiske artikler om, hvordan man handler smart, drikker og opdager nye favoritter. Tilmeld dig nedenfor
bedste rødvin til at begynde med