dele-ee
Spaniens øverste berigede vin fremstillet primært med Palomino-druer og forlænget oxidativ aldring. Den fås i en række forskellige typer knogletørre til meget søde.
Primære smagsstoffer
- Jackfrugt
- Saltvand
- Konserveret citron
- Paranød
- Mandel
Smagprofil
UdtørretMedium-let kropIngen garverHøj surhedOver 15% ABV
Håndtering -
TJENE
55-60 ° F / 12-15 ° C
-
GLASTYPE
Dessert -
DECANT
Lade være med -
KÆLDER
3–5 år
Parring af mad
TJENE
55-60 ° F / 12-15 ° C
GLASTYPE
Dessert
DECANT
Lade være med
KÆLDER
3–5 år
Server en Fino eller Manzanilla med røget, stegt eller grillet fisk eller grøntsager. Prøv Amontillado med grillribben. Prøv en creme eller PX med klæbrig oste.