Vin er et komplekst emne, der er blandet med historie, kultur, landbrug, geologi og genetik. Så hvordan kan du lære mere om vin uden at blive fast i detaljer?
I den længste tid har man lært vin efter region, og tidligere fungerede det godt. Men i dag, da der fremstilles vin overalt, er de regionale linjer slørede. Så det er tid til at udvikle nye måder at lære om vin på. Som det sker, er der 10 grundlæggende ting ved vin, der er ret nemme at forstå.
hvilken vin der går med burgere
Nedenfor er de 10 vigtigste ting at vide om vin.
De 10 vigtigste ting at vide om vin
Vi er skyldige i dårlig matematik. Det ligner mere 18 ting i ti forskellige kategorier, men hvem tæller?
Hvad er de mest populære typer vin?
Vil du finde ud af, hvilken vin du bedst kan lide? Tjek kun 18 forskellige druesorter, ofte benævnt internationale sorter . De inkluderer lyse søde hvide vine som Moscato og Riesling til dybe mørkerøde vine som Syrah og Cabernet Sauvignon. Når du har prøvet alle 18, har du faktisk et ret godt greb om hele vinområdet. Du vil også vide mere om dine personlige præferencer.
Lær mine teknikker til vinsmagning
Nyd Madelines online vinlæringskurser fra dit køkken.
Køb nu- Lær hvad 18 ædle druer er
- Sammenlign 200+ forskellige typer vin
Hvad er de mest populære vinregioner?
At vide, at Italien, Frankrig og Spanien er de tre bedste vinproducerende lande i verden, fortæller dig tre ting. For det første producerer de sandsynligvis størstedelen af bulkvin i verden. To, de producerer også nogle af de bedste vine i verden. Og tre, Frankrig, Italien og Spanien er kilden til alle de mest populære vinsorter i verden.
hvordan redegør man for boblerne i et glas øl eller champagne?
- Lær om verdens bedste vinregioner
Hvorfor smager nogle vine mere tærte end andre?
Nu hvor du ved hvad vin er, og hvor den kommer fra, skal du finde ud af, hvad der er de grundlæggende egenskaber ved vin? Nogle vine smager tærte. Vinens tærhed kaldes surhed. Nogle vine vil varme op / brænde bagsiden af halsen, hvilket er alkoholniveauet. Endelig efterlader nogle vine en langvarig bitter / tør smag i munden, der kaldes tannin. Lær de grundlæggende vinegenskaber, så du bedre kan beskrive, hvad du kan lide.
- 5 grundlæggende vinkarakteristikker
Hvordan kan en vin uden sukker stadig smage sød?
I vinverdenen kalder vi dette træk frugt fremad . Hvordan kan det være, at en helt tør (dvs. intet restsukker) vin kan smage sødere end andre vine? Der er et par faktorer, der går ind i dette fænomen, herunder druesort, region og ældning af egetræ. For eksempel, hvis du har en Malbec fra Frankrig sammenlignet med en Malbec fra Argentina, smager sidstnævnte sødere. Regionen, hvor druerne vokser, påvirker i høj grad smagen.
- Old World vs. New World vin
- Sandheden om ældning af egetræ
Måske er dette en bedre måde at beskrive, hvad du kan lide.
Sådan beder du om vin, du kan lide
Nu hvor du har prøvet noget vin og har meninger, hvordan kommunikerer du til andre, hvad du kan lide? Det hjælper med at vide, hvilke regioner eller sorter du foretrækker, men hvad hvis der er en bedre måde?
- Lær det fælles vinbeskrivelser og hvad de betyder
Se ud som en dårlig dreng, når du drikker socialt
Vin er social. Lær om grundlæggende social vinetikette. Det hjælper dig med at holde dig kølig og rolig, selv i de mest intense spisestuessituationer ... siger middag på Per Se?
- Motor færdigheder: Hvordan man hvirvler , Sådan smager du vin , Sådan klinkes briller
- Hvordan bestil vin på en restaurant
- Hvordan bestil vin som en sommelier
- Hjemme: Sådan åbnes Champagne korrekt
Hvornår er de fleste vine beregnet til at være berusede?
90% vin er beregnet til at blive drukket det år, den frigives. Dette er en kendsgerning. Nogle vine forbedres dog med alderen. Vil du kende træk ved en aldersværdig vin? Der er fire træk: Surhed, tannin, lav alkohol og restsukker. Ikke hvad du troede?
hvordan man åbner en skrue top vinflaske
- Er din vin værd at kældre?
- Fire træk af vine, der ældes godt
Hvorfor vin ikke smager det samme år til år
Er det nogensinde tilfældet med dig? Du finder en dum-fantastisk vin, og du køber masser af den. Til sidst drikker du op og køber mere, bortset fra at den nye vin ikke smager som du husker. Du er ikke skør. Tjek årgangen, mere end sandsynligt er du offer for Vintage Variation. Vintage variation sker oftere i køligere klimaregioner. Så hvis du er en Pinot Noir-elsker, skal du være opmærksom på årgang.
- Forstå hvordan vintage variation påvirker din yndlingsvin
Hvad skal du forvente at bruge på anstændigt vin?
Vi hører alle om dem. Disse fantastiske tilbud på fantastiske vine, enten afklassificeret, genmærket eller solgt gennem et stressende 3-dages salgsside. Ja, nogle af disse tilbud er gode, men du kan stadig finde gode vine uden et rabatmærke. Hvor meget skal du forvente at bruge på en anstændig flaske? Og hvis du køber i en restaurant, hvor meget koster den flaske vin egentlig?
- Læs om standard vinmarkering på restauranter
At drikke vin er et eventyr
Hvis du drikker det samme gamle lort bare for at blive fuld, så nyder du ikke rigtig alt det unikke, vin har at tilbyde. Vin er et akkompagnement til livserfaringer - hvor du er og hvem du er sammen med. Der vil altid være toppe og dale. Udvid din forståelse ved at være eksperimentel og prøve nye ting. Hvis du spørger en vinekspert, hvad deres yndlingsvin er, vil de aldrig give dig et direkte svar, fordi sandheden er, de elsker det hele.
- 9 trin til at blive en vinekspert
Så du kan se, der er ingen omtale hvordan vin fremstilles , eller nuancerne i farve på vin , fordi de ikke er så vigtige. Husk, vær opmærksom på, hvad du drikker, og brug disse observationer til at lave veluddannede gætter for at opsøge ny vin.
Sundhed!
pacific peak cabernet sauvignon prisInspireret af Quora Denne artikel blev inspireret af et spørgsmål om Quora .