Viognier

Drikkevarer


vee-own-yay

En rig, fedtet hvidvin, der stammer fra det nordlige Rhône og vokser hurtigt i popularitet i Californien, Australien og videre. Vine er ofte alder i eg for at levere Chardonnay-lignende rigdom.

Primære smagsstoffer

  • Mandarin
  • Fersken
  • Mango
  • Kaprifol
  • Rose

Smagsprofil



kalorier i 1 flaske vin
Tør

Medium krop

Ingen garver

Medium-lav surhed

13,5-15% ABV

type glas til vin

Håndtering


  • TJENE
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • GLASTYPE
    hvid

  • DECANT
    Lade være med

  • KÆLDER
    3–5 år

Parring af mad

En vin, der bedst parres med delikat kød eller kammuslinger, der er aromatiseret med gryderet frugt, mandler, citrus eller aromatiske urter (såsom Thai Basil eller Tarragon).