Rueda: intet andet end vinmarker så langt øjet kan se (med lejlighedsvis solkraftværk). Ruten mellem Rueda og Serrada taget fra Bing-kort
Ingen går til Rueda.
Dine internationalt rejste venner kommer aldrig tilbage med historier om Rueda. Det er et sted, hvor få udenforstående vil vove sig, selvom regionen producerer nogle af de mest fantastiske vine sammen med en overflod af eksotiske landbrugsprodukter (slå op Ægte tandhjul –Spanske pinjekerner og rå fåremælksost Zamorano-ost ). Regionen er lappearbejde af vinmarker på de flade høje sletter syd for Valladolid, der er hjemsted for en sjælden oprindelig hvid drue kaldet Verdejo ('vurr-day-ho').
Din første strejftog i Verdejo kan kun være en beskeden $ 10, men lad ikke prisen narre dig til at tro, at disse vine ikke er specielle! Verdejo er en meget gammel drue, der angiveligt blev bragt ind i regionen for over 1000 år siden før det mauriske styre i Iberia. Druen mistede fordel i begyndelsen af 1900'erne, da oxidative Sherry-lignende hvidvine blev på mode . Heldigvis blev Verdejo reddet i 1970'erne og blev delvist hjulpet af den storslåede Rioja-producent, Marques de Riscal, der så Verdejo som det spanske valg for en voksende efterspørgsel efter forfriskende hvide vine som Chardonnay og Sauvignon Blanc.
Essentials til vinindlæring
Få alle de vigtige sommelierværktøjer til din vinuddannelse.
parring af mad til chateauneuf du papeKøb nu
Mange af Ruedas vinstokke opdrættes som busk vinstokke. Læg mærke til pinjekerner i baggrunden. Vineyards at Billede af Garciarevalo i Matapozuelos
Verdejo har muteret i hundreder af år for at trives i Ruedas skarpe klima - det er tørt og enten varmt som helvede eller isende koldt! Der er mange sandede vinmarker her, der har modstået phylloxera og har 100+ år gamle Verdejo-vinstokke. Hvis du er en vinnør, er dette spændende nyt! Det betyder, at Verdejo-vine kan udvise dyb rigdom, når de hentes i disse ældre vinmarker.
TIP: Verdejo er meget svært at finde uden for Rueda - vi har hørt om nogle få producenter i Californien og Virginia ). 
Regionalt produktionshjul
Den mest plantede sort i Rueda er Verdejo. Vine mærket Rueda Verdejo skal have mindst 85% Verdejo, og mange er 100% Verdejo (og normalt anført som sådan på bagsiden). Vine mærket Rueda kan indeholde op til 50% Sauvignon Blanc og andre hvide druer - en stil, der vinder popularitet på grund af denne drues fortrolighed. Der er også en meget lille mængde røde druer plantet i Rueda, mærket med en lignende klassificeringsmetode som Rioja (fx Crianza, Reserva, Gran Reserva). Disse vine har potentialet til at nå samme intensitet som Toro (lige ned ad floden), men dette er ikke Ruedas specialitet!
Aging Rueda Wines
Vellavede Rueda-vine udvikler flere ristede mandel- og appelsinskalnoter, når de bliver ældre. Mens de fleste af os ikke ælder Rueda-vine længere end en dag, kan du prøve at sætte et par flasker ned i 5-8 år for at se, hvordan vinen udvikler sig. Husk at vælge Verdejo-vine med høj syreindhold og uden for meget oxidation til ældningseksperimenter!
Snavs hjul
Rueda er en del af Duero-flodbassinet, der blev oprettet under den cenozoiske æra (fra 1–65 millioner år siden). Jordene her er meget dybe og godt drænet, primært af sand ler eller en lerblanding. Fordi det er så tørt her, plejede landmændene at grave brønde omkring druerne hvert forår for at hjælpe med at samle regnvand. I dag har drypvanding imidlertid reduceret behovet for manuelt arbejde.
Du vil bemærke, at vinmarkerne med mere lerbaserede jordarter (som ofte er toppet med et lag sten) producerer rigere stilarter af Verdejo med mere tekstur, mens de dybe sandjord (som er phylloxera-resistente) har tendens til at producere Verdejo-vine med mere smidige og mineralsk smag og med højere aromatisk intensitet. Jordtyperne i Rueda er ikke klart afgrænset, så sørg for at finde oplysninger om vingården, hvis du finder noget, du elsker!