Du kan finde stor værdi og høj kvalitet i mindre populære vinsorter, der smager meget lig vin, du allerede elsker! Nedenfor er alternativer til 5 af de mest populære vinsorter og et par anbefalede vine for at komme i gang. God fornøjelse!
Prøv Carménère i stedet for Cabernet
5 billige vinsorter
Cabernet Sauvignon, chilenske Carménère
Cabernet Sauvignon er kendt for sine dristige, pebret, stærke bæregenskaber. Ege-pladser i lidt vanilje og i varmere år kan endda blive temmelig jammy. Hvis du er en Californisk Cabernet-elsker og leder efter værdianvendelser, skal du tjekke chilenske Carménère. Carménère-vin er typisk tæt, fyldt med røde frugter, sort peber og bær. Tanninerne er ofte blødere end Cabernet Sauvignon, da Carménère er lidt lettere. Premium Carménère kan tilbyde mere subtile smag som røg, tobak, chokolade og læder. Her er to Carménères, der ikke bryder banken. 
14,99 $ - Apaltagua Envero Carménère 2009
“Aromaer af krydderier, oliven, urt og sort frugt. Det er lagdelt, stramt og garvet på ganen med krydret bær, urt og oliven. Bliver fyldigere, klodset og mere moden med luftning. ”
90 point , Vinentusiast
$ 19,99 - Primus Carménère 2010
“Balsamtræ, vilde bær, bærer og urtetoner informerer næsen om en tæt, overdådig, salte vin. Mundfyldning, moden og fornøjelsesbøjet, det er en fremragende værdi ... ”
90 point , Robert Parker, The Wine Advocate
Syrah Spansk Monastrell
Syrah i den nye verden er kendt for at være medium til høj tannin, lys, fuld af mørk bærfrugt og chokolade. Et godt alternativ til Syrah er spansk Monastrell (Mourvèdre). Det ligner meget Syrahs høje tanniner og syre, men med mere af en mørkerød bærfrugt. Frankrig bruger også Mourvèdre i vin i rhone-stil, men de er typisk mere jordiske og vildagtige. Her er to eksempler på spansk Mourvèdre, der holder imponerende udmærkelser til en stor værdi. 
$ 9,98 - Vina Honda Monastrell (Mourvèdre) 2007
”Lilla-farvet, det giver en duftende næse af underbørste, mineral, krydderiboks og blåbær. Lagdelte, mundfyldende og saftige ... ”
90 point , Jay Miller, The Wine Advocate
Essentials til vinindlæring
Få alle de vigtige sommelierværktøjer til din vinuddannelse.
alt hvad jeg behøver at vide om vinKøb nu
$ 16,29 - Vine Sin-Ley M5 Monastrell (Mourvèdre) 2009
“Næsen har aromaer af blåbær og brombær med et strejf af cedertræ. I ganen er den saftig, rig og grænser op til overdådig, bemærkelsesværdig for en vin til dette prispunkt. Dets finish er glat, lang og fyldt med velsmagende sorte frugter. ”
90 point , Robert Parker, The Wine Advocate
Zinfandel Primitivo
Zinfandel er en drue med højt sukkerindhold, der er i stand til at producere frugtbomber fyldt med brombær, anis og peber. En læskende, saftig, let at drikke vin Zinfandel er perfekt til fester, grill og afvikling efter arbejde. Hvad du måske ikke ved er, at Primitivo fra det sydlige Italien ligner meget Zinfandel. Faktisk begyndte Italien på et tidspunkt at mærke importeret vin til Amerika igen som Zinfandel. Klar til at prøve en Primitivo og dømme selv? 
$ 9,29 - A. Mano Puglia Primitivo 2008
“Aromaer af brombær, blåbær, hindbær og blommer bæres alle af en subtil, sød, ristet egesmag. Finishen er blød og lang med meget yndefulde tanniner og en smuk krop. ”
Vinproducent
$ 19,99 - Tormaresca Torcicoda Primitivo 2009
“Blød, plys og fed, dette er en moderne og elegant vin. Det åbner med lyse noter af kirsebær og brombær, men tilbyder også masser af ristet mandel og mørk chokolade ved afslutningen. ”
91 point , Vinentusiast
Champagne Spansk Cava
Champagne får meget kredit som den dominerende mousserende vin takket være en historie med fantastisk markedsføring. Husk: Det er ikke Champagne, medmindre det er fra Champagne! Med sine lyse tørstslukkende bobler er Champagne den ideelle følgesvend, når man fejrer, parrer med mad eller bare nipper hjemme. Hvad du måske ikke ved er, at spansk Cava er et fantastisk alternativ til Champagne, mens du stadig leverer næsten den samme kvalitet af forfriskende sprudlende tilfredshed. Da Cava er lavet af mindre almindelige sorter og ikke er oppustet af markedsføringshype, kan den ofte findes for en brøkdel af prisen på Champagne. Her er et par eksempler på spanske Cavas med stor værdi. 
parring af sød rødvinost
$ 11,99 - Segura Viudas Aria Brut Cava
”En elegant Cava, denne føles rig og sammensat. Dens enkle, perlelignende frugt integreres med boblerne og doseringen, hvilket giver en ren, komplet og tilfredsstillende smagsvarighed. ”
90 point , Vin og spiritus
15,29 $ - Grat Nature Cava Market
”En vidunderlig ferskenbuket, der blomstrer i glasset med antydninger af tørret abrikos og kaprifolium. Ganen er meget velafbalanceret med skarp syre og en fin tråd af bitter citron, der giver spænding og balance, hvilket fører til en meget champagnefarvet finish. Fremragende! ”
91 point , The Wine Advocate
Pinot NoirGrenache
Pinot Noir er en gammel sort med et uhyrligt udvalg af teksturer, smag og aromaer. Almindelig let til mellemlang krop og rig på kirsebær, hindbær og andre små røde frugtnoter, Pinot Noir har særlige kvaliteter, der gør den unik. Selvom det ikke er en perfekt erstatning, kan Grenache stadig levere fantastiske røde frugtsmag i en let krop, lav tanninvin. Dette gør Grenache til en fantastisk erstatning for Pinot Noir som en værdidrevet daglig drikker. (Læs: Grenache er meget billigere end Pinot Noir.) 
$ 12,29 - Rocks of San Alejandro Garnacha 2009
”Det er et fremadrettet, salte, modent og saftigt offer, der skulle vise sig at være en publikumsmænd. Det er en enestående værdi, der vil give nydelse i løbet af de næste 5 år. ”
90 point , The Wine Advocate
14,29 $ - Dom Lafage Cuvee Nicolas 2009
”Nutty underliggende rigdom og et klangbræt af våd sten kompliment og modregning moden mørk bærfrugt, der virkelig omslutter ganen. Denne uimodståelige essens i Grenache burde fortjeneste tjeneste i mindst 3-4 år. ”
90 point , The Wine Advocate
Hvis du føler dig eventyrlysten .. Her er en link til listen af alle vinvarianterne ovenfor. Lad mig vide, hvis du prøver dem!
Redigere: Ack! De sælger hurtigt!