Winerybesøg er afgørende for enhver enophile, og mange tilbyder også spisestueoplevelser med høj kaliber. De tilbyder en forfriskende ændring af tempo fra blot at plukke en flaske fra en hylde eller et udvalg fra en vinkort, der forbinder dig til kilden for en beriget vinoplevelse. Vinlisterne på disse Restaurant Award-vindere fremhæver proprietære vine sammen med valg fra andre producenter for at behage en række ganer. Oplev disse otte vingårdsdestinationer, der kender den bedste måde at fremvise deres etiketter på i en enestående restaurant.
For at tjekke flere vin-og-mad destinationer rundt om i verden, se Vin tilskuer 'S næsten 3.800 Restaurant-prisvindende valg , herunder 100 Grand Award-modtagere verden over, der holder vores højeste ære.
Har du en favorit, du gerne vil se på denne liste? Send dine anbefalinger til restaurantawards@mshanken.com . Vi vil gerne høre fra dig!
Corey Gaffer City Winery Chicago er en af fire Restaurant Award-vindende placeringer over hele landet. CITY WINERY CHICAGO
Chicago forpost til en innovativ tilgang til urbane vingårde
1200 W. Randolph St., Chicago, Ill.
(312) 733-9463
www.citywinery.com/chicago
Åben til frokost og middag hver dag
Bedste af Award of Excellence
Valg af vinkort 555
Beholdning 7.000
Ikke din gennemsnitlige restaurant City Winery er en one-stop destination for spisning, vinfremstilling og socialt samvær med livemusik og begivenheder om natten. Kæden har tre andre Restaurant Award-vindende placeringer i Atlanta , Nashville og New York .
Vinstyrker Vindirektør Rebekah Mahru fremhæver en bred vifte af regioner og stilarter på den eklektiske liste. Californien, Bourgogne, Frankrig, Italien og Spanien er i fokus, men programmet indeholder også mindre traditionelle valg som israelske vine og appelsinvine.
Lavede mad Der er flere spisemuligheder på ejendommen, herunder koncertspisning, gårdhave og privat spisning. På hovedrestauranten i stueetagen opretter kok Andres Barrera middelhavs-påvirkede amerikanske retter som kølet majsgazpacho og spansk torsk.
Små partier på tryk Vingården serverer en håndfuld af sine vine på tryk. Ved at hælde dem lige fra kegler i rustfrit stål skæres aftappningsprocessen ud for en 'friskere' vin. Ud over de vine, der er fremstillet på stedet, er der også en gæstekran med roterende valg.
Uddannelsesmæssig tilgang Med sæsonbetonede glasudskænkninger, en informativ vinkort og en forkortet Somm Selections-liste handler Mahru's program om at gøre vin mere tilgængelig.
George Kartis Mermaid Winery udvidede for nylig med et andet sted i Virginia Beach, Va. JULEVINNE
En pioner inden for Norfolk-vinscenen
330 W. 22nd St., Norfolk, Va.
(757) 233-4155
www.mermaidwinery.com
Åben til frokost og middag hver dag
Bedste af Award of Excellence
Valg af vinkort 770
Beholdning 8,775
Norfolk vin destination Den første urbane vingård i området producerer Mermaid små partier af vine med druer fra Virginia og Californien. En side på vinkortet er dedikeret til disse mærker, som inkluderer usædvanlige valg som jordbærvin blandet med Merlot. Virksomheden åbnede for nylig en Virginia Beach-lokation, der også indeholder en ekspansiv vinkort og en amerikansk menu.
Vinstyrker Bourgogne sektionen er fyldt med top producenter og første vækst plus en lodret af Eugenies domæne Clos Vougeot. Der er mere end 140 champagner, hvoraf de fleste er $ 150, og yderligere højdepunkter i Californien og Italien. Ejer Jennifer Eichert fører tilsyn med programmet.
Lavede mad Kokken Tomas Carroll serverer en billig menu med vinvenlige amerikanske retter, fra lette bid som bruschetta og hummus med naan til pasta og bøffer. Gæsterne kan bygge charcuterieplader fra en liste over kød og oste som trøffel-Sangiovese salami fra Virginia.
Velkommen i klubben Mermaid Winery tilbyder en vinklub, der giver medlemmerne tre flasker vin om måneden - eller to high-end vine med premium-mulighed - samt særlige rabatter, gratis smagsprøver og eksklusive begivenheder.
hvor mange kalorier i 4 oz hvidvin
Eli Pitta På restauranten på Wente Vineyards serverer kokken Mike Ward amerikanske retter såsom røget andebryst med sprød polenta og broccoli. RESTAURANTEN PÅ WENTE VINEYARDS
En lokal-kærlig restaurant med en lang vinkort
5050 Arroyo Road, Livermore, Californien.
(925) 456-2450
www.wentevineyards.com
Åben til frokost og middag hver dag
Bedste af Award of Excellence
Valg af vinkort 990
Beholdning 5.000
Langvarig vin destination Med Charles Krug som sin mentor, C.H. Wente grundlagde sin vingård i 1883. Wente gav virksomheden videre til sine sønner, og i dag ejes den af familiens fjerde og femte generation. Vingården fejrer sit 135-års jubilæum i 2018, og restauranten fik sin første Best of Award of Excellence i 1987.
Vinstyrker Det lokalt fokuserede program tilbyder primært vestkystvine med spektakulær bredde og dybde i Californien. Næsten 250 valg på vindirektør Jorge Tinocos liste kommer fra Livermore Valley.
Fejrer Chardonnay Wente Vineyards begyndte med Chardonnay plantager importeret fra Frankrig. Restauranten ærer sin arv med et fantastisk udvalg af Chardonnays, inklusive en omfattende lodret af Wente's The Nth Degree .
Lavede mad Kokken Mike Wards amerikanske menu omfatter ingredienser, der er dyrket i ejendom, med produkter fra restaurantens økologiske have og oksekød, der er opdrættet på nabolande. Andre spisemuligheder inkluderer grillen til mere afslappet billetpris og menuen med små bid i hvert smagsrum.
Cafe Provencal Retter på Cafe Provencal inkluderer svirvede dyrekammuslinger med svinekød fra en lokal gård. CAFE PROVENCAL PÅ WILLIAMSBURG VINDERI
Et boutiquehotel, restaurant og smagsværelse i Colonial Williamsburg
Williamsburg Winery, 5810 Wessex Hundred, Williamsburg, Va.
(757) 941-0317
www.cafe-provencal.com
Åben til middag tirsdag til søndag
Award of Excellence
Valg af vinkort 300
Beholdning 2.000
Vinstyrker Vindirektør Simon Smiths liste understreger Virginia-valg, men giver et solidt udvalg fra Frankrig og Californien.
Baghøst høst Vingården skaber druer fra sin egen vingård på 300 hektar for at skabe mærkninger som Williamsburg Adagio Virginia og Williamsburg Chardonnay Virginia Akte 12 af seksten nitten , som alle er fremhævet på listen.
Lavede mad Kokken David McClures franske menu er inspireret af ejer Patrick Dufflers rejser i Provence. McClure anvender traditionelle teknikker til lokale ingredienser som York River rockfish, Border Spring Farm lam og Autumn Olive Farms svinekød. Cafe Provencal er kun åben til middag, men der er også en taverna til frokost og brunch.
Altomfattende oplevelse Vælg mellem en række ture og smagsprøver, der spænder fra $ 10 til $ 80 pr. Person. For gæster, der søger en overnatning, er der masser af pakker, der kombinerer indkvartering, multikursmåltider og vinsmagninger.
Biltmore Company Biltmore Estate's Dining Room forkæler gæsterne med luksuriøst amerikansk-fransk køkken og et vinkort på 280 udvalg. Spisestuen ved BILTMORE ESTATE
En romantisk destination på George Vanderbilts store ejendom
Inn on Biltmore Estate, 1 Antler Hill Road, Asheville, N.C.
(828) 225-1699
www.biltmore.com
Åben til middag dagligt
Award of Excellence
Valg af vinkort 280
Beholdning 5.000
Historisk destination Bygget af George Washington Vanderbilt II af den fremtrædende Vanderbilt-familie i slutningen af 1800-tallet, er ejendommens Biltmore-hus det største privatejede hjem i USA. Vanderbilts efterkommere, Cecil-familien, ejer nu ejendommen.
Vinstyrker Restaurantchef Artur Loli administrerer spisestueets 280-liste over primært nordamerikanske valg. Californien er programmets stærkeste region, men du finder også fremragende tilbud i hele Frankrig og Italien. Biltmore 'S egne mousserende, hvide, røde og rosévine fås via flasken eller glasset. Gæsterne kan også vælge en tre-retters vinparring for $ 30 eller en fem-retters parring for $ 40.
Lavede mad Restauranten inkorporerer franske og amerikanske retter og bruger urter, godvarer, kød, æg og meget mere. Kokken Sean Eckman arbejdede tidligere på Nemacolin Woodlands Resort & Spa, hjemsted for vinder af Best of Award of Excellence Lautrec samt Breakers-hotellet, hjemsted for Grand Award-vinderen HMF .
Eventyr inkluderet Gæster, der overnatter, kan drage fordel af gratis aktiviteter som yogatimer om morgenen, guidede vandreture og vinsmagninger.
Farmstead At Long Meadow Ranch Farmstead At Long Meadow Ranch fremhæver økologiske og lokale ingredienser på sin regionale amerikanske menu. FARMSTEAD PÅ LANG MÆDE RANCH
En vin destination med en land-kærlig filosofi
738 Main St., St. Helena, Californien.
(707) 963-4555
www.longmeadowranch.com
Åben til frokost og middag hver dag
Award of Excellence
Valg af vinkort 160
Beholdning 3.300
Vinstyrker Vinkortet indeholder en samling af Long Meadow Ranch vine til rådighed på flaske eller på tryk sammen med masser af andre Californiske mærker og nogle internationale valg. Vindirektør Chris Hall er en del af den oprindelige familie af ejere, der købte ranchen i 1989. Hallerne genoplivet vinmarkerne og frugtplantagerne, som havde ligget forladte siden forbuddet.
Lavede mad Kokken Stephen Barber serverer en regional amerikansk menu med økologiske produkter og græsfodret kød. Retter inkluderer karamelliserede rødbeder med Skyhill Farms gedeost crema og trægrillet svinekoteletter med jalapeño-korn.
Venlig gård Farmstead lægger vægt på vine fra producenter, der deler dens værdier, såsom biodynamiske valg fra Beaujolais 'Lafarge-Vial og det hele kvindelige Spottswoode vingård.
Immersivt måltid For $ 145 kan gæsterne tage en tur gennem den kulinariske have inden de spiser ved kokkens bord, hvor menuen ofte ændres. Hvert kursus er parret med en vin fra Long Meadow Ranch.
Jeromy Ball Winemakers Gray Hartley og Frank Ostini præsenterer deres eksklusive labels på Hitching Post II. HITCHING POST II
Kom efter Sidelæns kom, bliv for vinkortet
406 E. Highway 246, Buellton, Californien.
(805) 688-0676
www.hitchingpost2.com
Åben til middag dagligt
Award of Excellence
Valg af vinkort 135
Beholdning 2.600
Rig historie Åbnet i 1986 hævder Hitching Post II at være den ældste restaurant med fuld service i Santa Ynez Valley. Frank og Natalie Ostini etablerede den oprindelige placering i Casmalia, Californien, i 1952, og familien bevarer stadig ejerskabet i dag.
Vinstyrker Administreret af vindirektør Kerry Farao, indeholder vinlisten næsten udelukkende californiske vine, der viser masser af Hitching Post etiketter. En samling af alderen Pinot Noirs viser flasker fra 2003 til 2007 fra producenter rundt om i verden som f.eks Udtryk 44 ° , Bonaccorsi og Michel Gros .
Lavede mad Restauranten kalder sit karakteristiske køkken 'Santa Maria-stil grill', en regional grillstil med rød eg og en hemmelig krydderiblanding. Kokken Brad Lettaus menu tilbyder også retter som svinekød og grillet vagtel samt nogle fisk og skaldyrsindstillinger.
Scene på skærmen Vingården blev alvorlig eksponeret, da den blev vist i den 2004-prisvindende film Sidelæns , som blev filmet på stedet i Santa Ynez Valley.
Kommende forbedring Frank Ostini annoncerede for nylig planer om at åbne et smagsrum ved siden af restauranten i juli 2018. Holdet håber at tilbyde en forkortet frokostmenu på det nye rum og det omkringliggende picnicområde.
Restauranten på Justin Justin vingård kan prale af en anerkendt flagskibsvin og en Award of Excellence-vindende restaurant. RESTAURANTEN PÅ JUSTIN
Spise, drikke og logi på en stor vingård
Just Inn, 11680 Chimney Rock Road, Paso Robles, Californien.
(805) 591-3224
www.justinwine.com
Åben til frokost og middag, tirsdag til lørdag
drikke vin, mens syg influenza
Award of Excellence
Valg af vinkort 250
Beholdning 1.500
Familierødder Justin Baldwin gik fra investeringsbank til vinfremstilling, da han købte jorden i Paso Robles og plantede en 65 hektar stor vingård i 1981. Vingården blev derefter købt i 2010 af Wonderful Company, som også ejer Milepæl .
Vinstyrker Restaurantens vinchef, Jim Gerakaris, viser Justin mærker, mens de leverer en række klassiske vine fra hele verden, især Frankrig. Der er masser af avancerede burgunder fra producenter som f.eks Francois Raveneau . En solid Bordeaux-sektion giver et nik til de sorter, der bruges i Justin-blandinger, som for det meste præsenteres i lodrette, som f.eks. Chateau Mouton-Rothschild .
Eftertragtet blanding i Californien 1997-årgangen af Justins flagskibsvin, Jævnstrøg , fik nummer 6 i Vin tilskuer 'S Top 100 vine fra 2000.
Lavede mad Restauranten arbejder med nærliggende gårde og sin egen havehave for at levere kok Will Torres 'californiske menu. Frokost er à la carte, men til middag løber et fem-retters måltid $ 130 med vinparring for yderligere $ 45. En reserve vinparring er også tilgængelig for $ 99.
Har du nogen restaurantopdateringer eller tip? Har du besøgt en af vores prisvindere for nylig? Fortæl os, hvilken spisning du holder på i disse dage. Tweet os eller tag os på Instagram .