Stag's Leap Wine Cellars , der hvælvede til international berømmelse, da Napa Valley Cabernet vandt Paris-smagningen i 1976, er blevet solgt for $ 185 millioner til et partnerskab mellem Ste-baserede Ste. Michelle Estate og toscanske vinmester Piero Antinori . Salget inkluderer vingården og Fay og S.L.V. vinmarker, men Winiarski-familien, grundlæggere af godset, bevarer ejerskabet af Arcadia-ejendommen.
Grundlæggeren af Stag's Leap's, Warren Winiarski, sagde i et interview med Vin tilskuer , 'det var tid' for hans familie at sælge. Ste. Michele-Antinori-partnerskabet ville efterlade vingården 'i gode hænder', tilføjede han.
hvor meget sukker er der i et glas rødvin
'Jeg bliver 79 i oktober,' sagde Winiarski mandag og skød, 'tror du ikke, det er tid?
'Vi laver en overgang,' fortsatte han. 'Vi går ikke væk. Mit liv har været helliget de slags ting, jeg føler mig lidenskabelig for, og jeg har det godt med det. Vi brugte 10 år på at tænke over dette, og vi brugte de sidste fire år på at prøve sandheden om [hvad vores familie] ønskede, 'sagde Winiarski. 'Jeg er lidt som en brudgom. Du mister noget [i dette salg], og du vinder noget. Der er en blanding af tristhed og glæde. '
Winiarski, der grundlagde vingården i 1972, fik verdensomspændende anerkendelse, da hans anden årgang, 1973 Cabernet Sauvignon, bestede en gruppe håndplukkede Bordeaux-vine i en blindsmagning af franske dommere, der blev afholdt i Paris under den amerikanske halvtredsinde. Smagningen forbedrede ikke kun rygtet om Stag's Leap, men også Napa Valley og Californien. Smagningen var genstand for en bog fra 2005, Dommen i Paris: Californien vs. Frankrig og den historiske 1976 Paris smagning af den revolutionerede vin af George M. Taber og bliver lavet til to forskellige film, hvoraf den ene er baseret på Tabers bog.
'Hele historien om amerikansk vin kan defineres som' før smagen i Paris og efter smagen i Paris, 'sagde Robert Mark Kamen, der i øjeblikket skriver manuskriptet til filmen, der skal baseres på Tabers bog.
Meddelelsen om salget kom sent mandag, da parterne samlede sig på Stag's Leap vingård.
'Dette er et af de specielle samarbejder,' sagde Ted Baseler, præsident for Ste. Michelle Wine Estates, der ejer Chateau Ste. Michelle, Columbia Crest, Domaine Ste. Michelle, Snoqualmie, Col Solare, NorthStar, Villa Mt. Eden, Conn Creek, Spring Valley Vineyards og Erath sammen med et importfirma. 'Piero [Antinori] kom til os [med nyheder] om, at Warren Winiarski var klar til overgang,' sagde Baseler. Virksomhederne er allerede partnere i Col Solare vingård i Washington og Ste. Michelle importerer Antionris vine til USA. 'Dette er sandsynligvis højdepunktet i vores partnerskab,' tilføjede han. Antinori har også et andet Napa-mærke kaldet Gammel .
Stag's Leap er bedst kendt for sin Cabernet, især sin Cask 23 Cabernet-blanding, der sælger til $ 150 sammen med sin Fay og S.L.V. aftapning, der sælges for omkring $ 110. Godset producerer en bred vifte af vine, herunder Chardonnay, Merlot og Sauvignon Blanc sammen med en række vine under mærkerne Arcadia og Hawk Crest.
en god hvidvin at lave mad med
På trods af salget sagde Winiarski, at han ville forblive hos vingården i de næste tre år. 'Jeg vil ikke give slip,' sagde han. 'Jeg kender vingården såvel som min højre hånd.'