For første gang siden Rioja blev etableret som en officiel spansk vinregion i 1925, kan vinproducenter plante ni nye druesorter. Tre ikke-indfødte hvide sorter, Chardonnay, Sauvignon Blanc og Verdejo, kan nu blandes med Riojas etablerede sorter. Tre indfødte hvide - Maturana Blanca, Tempranillo Blanco og Turruntes - og tre indfødte røde - Maturana Tinta, Maturano og Monastel - kan nu også plantes.
bedste temp at servere hvidvin
'Denne beslutning ... sigter mod at give Rioja-vine mulighed for at tilpasse sig mere fleksibelt til nutidens marked og give deres [vine] en konkurrencemæssig fordel,' 'sagde en erklæring fra Wines From Spain, et organ oprettet af det spanske institut for udenrigshandel til fremme af spansk vin eksport.
De nyligt tilladte indfødte røde og hvide sorter kan bruges til at fremstille vine med en sort, men de ikke-indfødte kan ikke. Chardonnay, Sauvignon Blanc og Verdejo kan heller ikke udgøre størstedelen af en vin, og flaskens etiket skal først angive en traditionel Rioja-sort (Viura, White Garnacha eller Malvasia) eller en af de nyligt accepterede indfødte sorter. For at forhindre overplantning i regionen kan de nye sorter kun dyrkes, hvis en producent oprasker og erstatter aktuelt plantede vinstokke.
Tempranillo er den mest almindelige røde sort i Rioja. Beslutningen bag at tillade de 'forsømte' lokale sorter - Maturana Tinta, Maturano og Monastel - at blive plantet og brugt til blandinger eller som vine med en sort var en del af 'et forsøg på at genvinde regionens lokale sortarv', The Wines Fra Spanien erklæring sagde.
hvilken vin der går med skinke og kartofler med kammusling
Dette er ikke første gang spanske vinmarkere fremstiller uortodokse Rioja-vine, ifølge Wines From Spain-talsmand Chuck Cramer. Remelluri vingård i Rioja producerer en hvidvinblanding af seks til syv druesorter, og Viura er ikke en af dem. '>
I Rioja Baja, en underregion i Rioja, Marques de la Concordia producerer en række vine kaldet Extreme, fremstillet af Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah og ingen lokale sorter. Bodega producerer også Hacienda Susar, en blanding af Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Begge kommer fra vinmarkerne på Hacienda Susar.
'>
Lovgivningen afventer godkendelse fra de lokale regeringer i Baskerlandet i nord, La Rioja og Navarra samt landbrugsministeriet. Når foranstaltningen er godkendt, kan avlerne begynde at plante de nye sorter.