Rioja Wine får et nyt klassificeringssystem

Drikkevarer

Smagspræferencer:

Sød Sød Sur Sur Bitter Stærk

Fæstning Af Drikken:

Lys (Mindre End 10 °) Mellemsæt (10-20 °) Stærk (Mere End 20 °)

Situation Eller Grund:

Højtidelig Øjeblik Romantisk Middag Venligt Møde

Hent Drinks

Send Mig Via E -Mail Vis På Webstedet

Mens resten af ​​verden tumler ind i en strøm af forandring, har vinverdenen altid været relativt stabil.

Stabil til en fejl.

For eksempel foretrækker de fleste vinsnobber stadig prop, selvom skruelåg har vist sig at være vellykket i over 50 år. Vidste du også, at vi stadig værdsætter Bordeaux-vin baseret på en 160 år gammel afgørelse?

Så da Rioja Consejo Regulador (vinkommission) annoncerede et nyt klassificeringssystem, kan du vædde på, at det var en stor - effektiv - aftale!

Fremtiden for Rioja Wine

Det nye system flytter Rioja-vine væk fra egealdring som den primære kvalitetsindikation. I stedet opfordres vinfremstillingsvirksomheder til at forkæmpe regionale mikroklimaer og enestående vingårdsområder.

Lær mine teknikker til vinsmagning

Nyd Madelines online vinlæringskurser fra dit køkken.

Køb nu

For dem der kender, har det nye system ligheder med hvordan de gør tingene i Bourgogne. Vores mening? Dette vil være en stor, positiv ændring for Rioja (og Tempranillo!)

I 2017 høstede 88% af Rioja røde druer. Tempranillo er den mest plantede drue.

den bedste vingård i napa

Hurtige fakta om Rioja vinregler

• Rioja kan mærkes med sine tre officielle zoner: Rioja Alta, Rioja Alavesa og Rioja Oriental (også kendt som Eastern Rioja - oprindeligt kaldet Rioja Baja. )
• Rioja-aldringsklassificeringen bruger stadig de samme niveauer af generisk, Crianza, Reserva og Gran Reserva, men der er også Gran Añada, som kan bruges til mousserende vin.
• Rioja-vine kan nu føje landsbyens / kommunens navn til frontmærket. Når det er sagt, prøv ikke at huske alt det kommune navne - der er 145 i Rioja!
• Rosé (også kaldet 'rosado') vine er nu tilladt at fremstille i en lysere farve. Det er på tide!
• Der er nu en ny betegnelse for mousserende vin Rioja Quality Mousserende (med ligheder med Champagne!)
• Vinproducenter kan nu tilbyde hvide vine med en sort, under Rioja Blanco-mærket.

Det nye Rioja aldringssystem, der blev introduceret i 2017, inkluderer Gran Añada til mousserende 'espumoso.'

Reviderede Rioja Aging-klassifikationer

Generisk Rioja (alias “Joven”)

Generiske Rioja-vine har ikke aldringskrav. Forvent at disse vine bruger minimal ældning af æg og har en kødfuld stil. Tidligere var dette Riojas laveste kvalitetsangivelse.

I dag vil vi dog sandsynligvis se nogle usædvanlige vine (især Rioja Blanco lavet med Viura ) ved hjælp af dette aldrende regime.

Aldring Rioja

Crianza (“kree-ahn-tha”) var tidligere hvor kvalitet startede for Rioja-vin. Den øgede ældning gør det muligt for Tempranillo-baserede vine at udvikle mere kompleksitet. Forvent røde frugtsmag og subtilt krydderi.

• Røde vine: Lagret i alt to år med mindst et år i egetønder.
• Hvide og rosévine: Lagret i alt to år med mindst seks måneder i tønder.

Rioja Reserve

Reserva er, hvor tingene begynder at blive seriøse med Rioja. Vi formoder, at denne klassificering fortsat vil være benchmarket fremad, fordi det også inkluderer den nye stjernekaster, Mousserende kvalitetsvine fra Rioja.

Røde vine i denne klassificering har typisk en fantastisk balance mellem frugt og struktur (f.eks. tannin og surhedsgrad ), med subtile aldrede smag af bagningskrydderi og tørret frugt. Dette er en af ​​de flasker, du skal prøve ældning i en kælder for at se, hvordan den udvikler sig!

• Røde vine: Lagret i alt tre år med mindst et år i egetønder og mindst seks måneder på flasker.
• Mousserende vine: Vin skal være ældet (på bæren) i ikke mindre end 24 måneder. Vintage-daterede espumosos skal håndhøstes.
• Hvide og rosévine: Lagret i alt to år med mindst seks måneder i tønder.

Deltag i Wine Folly - det gratis ugentlige nyhedsbrev, der uddanner og underholder. Din pålidelige vinressource.

Rioja Grand Reserve

• Røde vine: Lagret i alt fem år med mindst to år på egetønder og to år på flasker.
• Hvide og rosévine: Lagret i alt fem år med mindst seks måneder i tønder.

Stor Rioja Vintage

Hvad der engang var en svunden kategori har nyt liv takket være oprettelsen af Fantastisk årgang sprudlende!

Efter tallene efterligner disse vine den produktionsmetoder og aldringskrav til vintage Champagne.

Vi har en snigende fornemmelse af, at disse vine først kommer på markedet før 2020.

• Mousserende: Vine skal være ældre (på bæren) i ikke mindre end 36 måneder. Vintage-daterede espumosos skal håndhøstes.

Producenter har nu mulighed for at skabe landsbyvine og vingårdsspecifikke vine.

Ny regional mærkning for Rioja er endelig her!

Den største ændring af Rioja-vine var langtfra tilføjelsen af ​​en regional mærkning.

Selvfølgelig er der stadig en hel del diskussion om, hvorvidt dette var den rigtige ting at gøre.

den bedste søde hvidvinkort

Nogle argumenterer at de bedste Rioja-vine traditionelt har været blandinger af flere steder, så regional specificitet ikke hjælper kvaliteten. Andre siger de nye regler er ikke strenge nok, og Rioja bør holde sig til højere standarder.

Uanset om du rejser gennem Rioja, kan du ikke benægte, at der er et utal af jord og mikroklima. Tanken om, at du nu officielt kan notere en enestående vingård, vil gøre fremtidsorienterede producenter (og vinopsamlere) meget begejstrede.

Rioja

Du kan antage, at alle vine mærket “Rioja” er en blanding af druer fra hele La Rioja.

Zoner (zoner)

Den største Zone er Rioja Oriental , efterfulgt af Rioja Alta , og så Rioja Alavesa . De fleste vinbøger fortæller dig, at Rioja Alta og Rioja Alavesa laver de bedste vine, men det er ikke altid sandt.

Faktisk vil jeg satse på, at hvis du er en fan af rigere stilarter i Tempranillo, vil du elske et par producenter i Rioja Oriental (se f.eks. Ontañon og Barón de Ley.) Problemet med Rioja Oriental er, at en betydelig del af produktionen er bulkvin.

Rioja Alta og Rioja Alavesa har tendens til at have mere mineralitet og elegance. Mange af disse vine er bygget til at blive 20 år eller derover.

Den østlige del af Rioja kaldes nu 'Rioja Oriental.'

Kommuner

Rioja kan nu mærke vine efter landsbyen eller det kommunale område, hvor de dyrkes. Hvis en vingård strækker sig over to kommuner, er det tilladt at blande op til 15% af nabobygdruerne i vinen.

Et problem med denne nye forordning er, at vi endnu ikke har set, hvilke landsbyer der vil fremstå som standouts. I Rioja er der 145 kommuner ( 77 i Rioja Alta , 50 i Rioja Oriental og 18 i Rioja Alavesa. ) Det er meget at huske!

Gamle vinstokke ved Bodegas Castillo de Sajazarra i Rioja Alta. Foto af Justin Hammack.

Singular Vineyard (Unique Vineyards)

Singular Vineyard minder os om lokaliteter (navngivne vingårdsområder) i Bourgogne. Med henblik på denne klassificering skal producenten appellere til Consejo Regulador om at anerkende en vingård og lade den blive opført på etiketten.

På den ene side, Singular Vineyard er virkelig sejt, fordi vi endelig lærer navnene på steder, hvor der dyrkes specielle vinstokke. Med Singular Vineyard , opfordres vingårde til at fremstille vine med en enkelt vingård (noget der stadig er ret sjældent i Rioja).

hvor længe varer vin efter uafbrudt

På den anden side, hvis du kender Bourgogne, ved du, at der er langt over tusind lokaliteter. Tusinder af Viñedo Singular vil gøre denne region mere kompleks og vanskelig at forstå.

Uanset hvad har Riojas bevægelse mod stedsspecificitet inspireret til positive ændringer til en langsomt bevægende industri.