Dine yndlingsbands fra 90'erne og begyndelsen af 00'erne er alle voksne og fremstiller vin nu. Dave Matthews og Peber har været på vores radar, men denne måned bringer nyheder om, at et andet band kommer ind i grape-mosh pit: All Time Low , af 'Kære Maria, tæl mig med' og 'vægtløs' berømmelse. I partnerskab med Wines That Rock (som for nylig gjorde det så for Star Trek vine ), har gruppen debuteret et californisk mærke, Everything Is Wine. ('Everything Is Fine' er en 2018-single af dem.) Der er også en nitro-koldbrygget kaffekollab med Rise Brewing Co.
'Vi blev involveret, fordi vin og kaffe er store dele af vores hverdag,' forsanger og guitarist Alex Gaskarth forklaret til Ufiltreret via e-mail. 'Meget af tiden efter et show, en smule vin er, hvordan jeg afvikler. Når vi rejser verden rundt, har vi været heldige nok til at opleve mange forskellige sorter og opbygge en påskønnelse af vin, og hvordan det taler til oplevelserne fra mange forskellige regioner. '
Indtil videre inkluderer vinopstillingen, et projekt faciliteret af Warner Music Artist Services, en Napa Cabernet og en Lodi Sauvignon Blanc lavet på E2 Family Winery i Lodi. De er beregnet til at blive parret med en anden ny udgivelse: Bandets nye album, Vågn op, solskin —Også navnet på kaffen, naturligvis — debuterer online 3. april. På et tidspunkt håber bandet at sætte det hele sammen: 'Vi har allerede prøvet et par pop-ups i caféen omkring det nye album, og vores håb er at kunne tilbyde vinsmagninger til vores ældgamle fans på fremtidige shows, 'sagde Gaskarth, som også opretholder en robust personlig kælder. 'Mit håb er, at vi kan dele lidt mere af os selv gennem disse medier.' —B.O.
En bogstavelig smagsprøve med Dave Matthews Wines og deltagere i Music Stumps
Hvis Fuglekasse udfordringer var stadig en ting, her er en vin- og musikelskere kunne komme bagud. Tryk på bland og hæld et glas vin, og bind derefter øjnene for øjnene. Bemærk, hvordan smagen af vinen ændres, når sangene skifter fra, sig, Indlæg Malone til Patti LaBelle (hvis playliste er dette alligevel ?!).
Senspoint, et marketing- og brandingbureau med speciale i multisensoriske oplevelser, samarbejdede med Culinary Institute of America og Dreaming Tree Wines (det ville være Dave Matthews etiket ) for at undersøge, hvordan lyd, smag og lugt hænger sammen. 'Jeg forklarede for gæsterne, at vi bruger vores syn til at få 85 til 90 procent af den information, vi modtager fra vores omgivelser,' Senspoint medstifter og instruktør Dr. Hoby Wedler fortalte ufiltreret. 'Vi har fire yderligere perfekt sanser, der kun er ansvarlige for 10 til 15 procent af informationen fra vores omgivelser.' Wedler, der blev født blind, fik ideen til at holde en vinsmagning for at lade dem skinne.
Fem Dreaming Tree-vine blev parret i en dobbeltblind smagning med forskellige Dave Matthews-sange, og en paneldrevet diskussion beskrev, hvordan sanser påvirker følelser, og hvordan vin og musik kan parres som vin og mad. Deltagerne blev bedt om at gætte på vinets sort og farve, som derefter blev afsløret sammen med navnet på sangen.
hvordan man vælger en vin
I en vanskelig kneb hældte panelet den samme rosé ryg mod ryg, men parrede den med to forskellige sange. 'Det er fascinerende at se, hvordan tempoet og indholdet af musik kan påvirke det, du smager, baseret på din opfattelse og tidligere erfaringer,' sagde Dreaming Tree-vinproducent Sean McKenzie . Da deltagerne blev undersøgt på den anden hældning, gættede kun to ud af 120 at vinen var en rosé, og de fleste troede, at den var hvid, sandsynligvis en Chardonnay. ”Musikken forvandlede vinen til noget helt andet,” sagde Wedler. 'Publikum blev sprængt væk, fordi de aldrig ville have gættet, at dette var den samme vin.' —A.R.
Nyd ufiltreret? Det bedste af Unfiltered's sammenstilling af drinks i popkulturen kan nu leveres direkte til din indbakke hver anden uge! Tilmelde nu for at modtage det ufiltrerede e-mail-nyhedsbrev med den seneste scoop om, hvordan vin skærer sig med film, tv, musik, sport, politik og mere.