Mens spredte resorts har deres plads, er der noget specielt ved mindre logi. Ofte beliggende i naturskønne byer med dybe bånd til samfundet, giver kroer og bed and breakfast en fordybende måde at udforske et nyt sted på. Men der er ingen grund til at ofre kvalitet for charme. På disse 13 Restaurant Award-vindere langs østkysten kan gæsterne opleve vine i verdensklasse i omgivelser, der føles som et hjem væk fra hjemmet.
For at tjekke flere vin-og-mad destinationer rundt om i verden, se Vin tilskuer 'S næsten 3.800 Restaurant-prisvindende valg , herunder 100 Grand Award-modtagere verden over, der holder vores højeste ære.
Har du en favorit, du gerne vil se på denne liste? Send dine anbefalinger til restaurantawards@mshanken.com . Vi vil gerne høre fra dig!
Rana Faure Crabtree's Kittle House Inn har opretholdt en Grand Award-vindende vinkort siden 1994. CRABTREE'S KITTLE HOUSE INN
Et historisk knudepunkt for vinelskere
11 Kittle Road, Chappaqua, N.Y.
(914) 666-8044
www.kittlehouse.com
Åben til frokost og middag hver dag
Grand Award
Valg af vinkort 4.000
Beholdning 40.000
En vision bragt til live Det, der engang var en gammel lade, der blev bygget i 1790, er nu et berømt vin- og madmål i upstate New York. Crabtree-familien har ejet kroen siden 1981, og i 1990 satte John Crabtree og vinchef Glenn Vogt sig ud på at udvide vinkortet med 150 udvælgelser til et af verdens største programmer. Crabtree og Vogt mødtes med legendariske producenter i Californien, Frankrig, Italien og videre for at sikre de bedst mulige flasker.
Vinstyrker Vogts vinliste er vokset til en ekstraordinær samling, især i Bourgogne, Californien, Piemonte, Rhône, Toscana, Bordeaux, Australien, Spanien, Tyskland, Oregon og Provence.
Lavede mad Kroen blev opkaldt efter en lokal landmand, John Kittle, og kok Jay Lippin ærer den forbindelse med farm-to-table køkken. Den regionale amerikanske menu viser lokale ingredienser i salater, friske pastaer og hovedretter som gulfinnet tunbøf med espresso-gnidning og hjortelår med hvedebærpilaf.
Tilbud at opdage Mens kroen har mange flaskeværdige flasker, er der masser af gode værdier på den moderat prissatte vinkort. Gæsterne kan nyde valg fra producenter som f.eks Joseph Drouhin , Zind-Humbrecht og Mauro Molino for under $ 100.
Gordon Beall The Inn at Little Washington har luksuriøs logi og fremragende vine. INN PÅ LITTLE WASHINGTON
Et berømt tilbagetog med et legendarisk vinprogram
Mellem- og hovedgader, Washington, Va.
(540) 675-3800
www.theinnatlittlewashington.com
Åben til middag onsdag til mandag
hvor mange kalorier i en flaske hvidvin
Grand Award
Valg af vinkort 2.000
Beholdning 13,125
Ikonisk kro Kroen i Little Washington åbnede i 1978, cirka 70 miles fra store Washington, D.C., ved foden af Blue Ridge Mountains. Bygningen var en forladt garage, før ejer og kok Patrick O'Connell konverterede rummet til en restaurant og bydte sine første gæster natten over seks år senere.
Lavede mad Et hovedtræk af kroen er O'Connells amerikanske smagsmenu på $ 218. Retterne skifter ofte, men en prøve-menu inkluderer jordnøddekorstet soft-shell krabbe tempura og pan-seared kalvefilet.
Vinstyrker Administreret af vindirektør Bill Harris repræsenterer vinprogrammet topmærker fra store vinregioner over hele kloden, især Bourgogne, Californien, Bordeaux, Rhône, Spanien, Italien, Champagne, Tyskland, Østrig, Spanien og Oregon. I det forløbne år har Harris opsamlet tyske og østrigske valg og tilføjet vertikaler fra Virginia-producenter, herunder Barboursville og Udnævnelse Vineyards .
Ingen let feat Washington, Va., Var en lovligt tør by, da kroen åbnede. Når alkohol var legaliseret, vandt kroen hurtigt anerkendelse for sit vinprogram og fik Grand Award i 1995.
Christian Gianelli Photography På Goodstone Restaurant behandles spisestederne på en menu, der smelter franske og amerikanske retter. GOODSTONE RESTAURANT
En omfattende vinkort i Virginia vinland
The Goodstone Inn, 36205 Snake Hill Road, Middleburg, Va.
(540) 687-3333
www.goodstone.com
Åben til frokost og middag hver dag
alkoholindhold i portvin
Bedste af Award of Excellence
Valg af vinkort 750
Beholdning 5.500
Multipurpose ejendom Goodstone-ejendommen består af hestestalde, en pool, en spa, mange vandrestier og 18 indkvarteringsmuligheder på tværs af seks pensionater. Der er også en fungerende gård såvel som haver og bistader, der leverer menuen gård til bord.
Vinstyrker Vindirektør Stephen Elhafdis program er stærkest i Californien og Frankrig, især Bourgogne. Italienske valg skinner med valg fra store navneproducenter som Gaja og Pius Cæsar . Vinkortet har også mere end 20 Virginia-mærker.
Velkendt vindirektør Elhafdi flyttede til USA fra Marokko for at begynde sin karriere inden for restauranter, og han har siden haft mere end tre årtiers erfaring. Vindirektøren hjælper med glæde gæsterne med at gennemse kroens detailvin-tilbud for at dyrke deres personlige samlinger.
Lavede mad Kokken Eric Smith serverer amerikansk billetpris med stor fransk indflydelse og masser af sæsonbestemte komponenter som rampesmør og syltede havegrøntsager.
L'Auberge Provençal L'Auberge Provençal trækker indflydelse fra Frankrig og fremhæver landets køkken og de største vinregioner. DET PROVENCALE HOSTEL
En provençalsk flugt på østkysten
Auberge Provençale Country Inn, 13630 Lord Fairfax Highway, Boyce, Va.
(540) 837-1375
www.laubergeprovencale.com
Åben til frokost og middag, onsdag til mandag
Bedste af Award of Excellence
Valg af vinkort 1.060
Beholdning 6,985
Europæisk inspiration L'Auberge Provençal bringer fornemmelsen af en fransk bed-and-breakfast til den rolige by Boyce, Va. Der er 11 individuelt indrettede værelser på ejendommen med attraktive faciliteter såsom pejse og boblebad.
Vinstyrker Ledet af vindirektør Christian Borel bærer programmet kroens tema med markante valg i Bordeaux, Bourgogne og Rhône. Indenlandske valg er også imponerende, især i Californien og Oregon.
Lokal vinfortaler L'Auberge Provençal mestrer Virginia-vine gennem ture i nærliggende vinfremstillingsvirksomheder, samarbejdsvinmiddage og næsten 30 Virginia-mærker på vinkortet.
Lavede mad Kokken Richard Wright fører køkkenet og uddeler fransk-påvirket amerikansk køkken. Restauranten samarbejder med en omfattende liste over lokale gårde for at få alt fra frugt og grøntsager til æg, mejeriprodukter og kød.
Afslappet alternativ Kroens mere afslappede koncept, Le Bar, serverer raffineret bar mad og den samme Best of Award of Excellence-vindende vinkort.
Red Lion Inn Seared kammuslinger er en del af den regionale amerikanske menu på Red Lion Inn. DET RØDE LØV INN
En perle i Massachusetts med et stærkt engagement i vin
30 Main St., Stockbridge, Mass.
(413) 298-5545
www.redlioninn.com
Åben til frokost og middag hver dag
Bedste af Award of Excellence
Valg af vinkort 535
Beholdning 8.000
Vinstyrker Red Lion Inn har været vært for gæster i mere end 200 år og har afholdt en restaurantpris siden 1999. Vindirektør Daniel Thomas opretholder den mangeårige arv med et omfattende program, der udmærker sig i Californien, Frankrig (især Bourgogne og Bordeaux) og Italien. Thomas gør en bevidst indsats for at holde vinlisten tilgængelig med mere end 200 valg under $ 100 og næsten 40 halvflasker.
Lavede mad I den største spisestue skifter kok Brian Albergs regionale amerikanske menu med årstiderne. New England-ingredienser skinner i retter som smagning af lokale grøntsager og en schnitzel lavet med svinekød fra en nærliggende gård. Gæsterne kan også spise i ejendommens taverna, pub eller gårdhave.
Tydelige rum Fire typer logi udgør 'landsbyen' Red Lion Inn, fra den historiske Main Inn, der blev etableret i 1770'erne til den mere moderne Maple Glen-bygning. En indgivelsesmulighed blev konverteret fra et brandhus fra 1950'erne og inkluderer et spiseplads med plads til op til 15 personer. Flere gæstehuse er også tilgængelige for leje helt eller efter værelse.
Aktiviteter for alle Nyd kroens natlige liveunderholdning, eller gå ud af ejendommen for at udforske det omkringliggende Berkshires-område. Byen er fyldt med historiske steder, teatre og skove til udendørs eventyr.
Restaurant 1879 Restaurant 1879 ligger i Atlantic Inn, en malerisk bed-and-breakfast ved havet. RESTAURANT 1879
Leverer gæstfrihed med en side af havudsigten i mere end et århundrede
The Atlantic Inn, High Street, Block Island, R.I.
(401) 466-5883
www.atlanticinn.com
Åben til middag dagligt, begyndelsen af maj til midten af oktober
Bedste af Award of Excellence
Valg af vinkort 485
Beholdning 2.500
Bliv ved havet Atlantic Inn består af 21 værelser og er en kort gåtur fra stranden. En solterrasse og en indhyllet veranda tilbyder gode steder at kigge ud på vandet.
Lavede mad Restaurant 1879 er opkaldt efter året for åbningen af Atlantic Inn og indeholder kokken Adi Mandels eklektiske menu. Retter inkluderer tuncarpaccio og miso-smørbrændt hummer plus en række tapasplader.
Vinstyrker Californien og Frankrig skiller sig ud på vinlisten under opsyn af ejeren og vindirektøren Brad Marthens. Sydafrika, Ungarn, Tyskland og Italien er også repræsenteret.
Enestående lodret Marthens præsenterer en række imponerende lodrette, især i Californien. Højdepunkter inkluderer mindst 10 årgange af vine fra producenter som Beaulieu Vineyard , Caymus og Sølv eg .
White Barn Inn Restaurant The White Barn Inn Restaurant ligger i to ombyggede stalde, der dateres til 1800-tallet. DEN HVIDE BARN INN RESTAURANT
Luksuriøst New England logi
Grace White Barn Inn & Spa, 37 Beach Ave., Kennebunk, Maine
(207) 967-2321
www.gracehotels.com/whitebarninn/grace-dining
Åben til middag dagligt
Bedste af Award of Excellence
Valg af vinkort 445
Beholdning 4.500
Rustik restaurant White Barn Inn Restaurant blev oprettet fra to renoverede stalde bygget i de tidlige 1800-tallet gulv til loft-vinduer og træpaneler fremhæver bondehusindretningen.
Vinstyrker Vindirektør Christopher Bayleys program understreger Frankrig og Californien med særligt omfattende valg fra Napa Valley og mange avancerede Bordeaux-valg.
Lavede mad Oprettet ugentligt af kok Matthew Padilla, koster den fire-retters, prix-fixe-menu $ 125 og yderligere $ 75 for vinparring. Padilla viser sin regionale amerikanske stil gennem retter som agnolotti af roer og kort ribben braiseret i 48 timer.
Personligt ophold Grace White Barn Inn & Spa har forskellige hytter og værelser, der passer til en række gæsters behov. De nyrenoverede boliger henter inspiration fra New England-landskabet.
Kom rundt i byen Ud over spa, pool og fitnesscenter kan gæsterne drage fordel af Kennebunk, Maine's mange strande og skovstier. Kroen tilbyder gratis cykeludlejning, så gæsterne kan udforske området.
Aurora Inn Dining Room Aurora Inn Dining Room serverer en Award of Excellence-vindende vinkort lige ved bredden af Cayuga Lake. AURORA INN Spisestue
En havdestination i Finger Lakes
Inns of Aurora, 391 Main St., Aurora, N.Y.
(315) 364-8888
www.innsofaurora.com/food-wine/aurora-inn-dining-room
Åben til frokost og middag hver dag
hvor længe skal en flaske vin trække vejret
Award of Excellence
Valg af vinkort 110
Beholdning 2.500
Indkvarteringsmuligheder Inns of Aurora består af fire tilstødende ejendomme, der varierer i størrelse og stil, herunder Aurora Inn, som huser restauranten.
Vinstyrker Vindirektør Erin McElhinney viser Finger Lakes-fordelene på sin New York-fokuserede liste, der også udmærker sig i Californien og Frankrig. Det billige program tilbyder betydelige værdier, med få flasker, der overstiger $ 100.
Lavede mad Kokken Patrick Higgins retter retter fra gård til bord, der er designet til at supplere de mange Finger Lakes-valg på vinkortet.
Foodie fantasi Flere mad- og vinoplevelser kan købes gennem kroerne, fra private vinsmagninger med McElhinney til et hvidløgsbesøg.
Beechwood Inn Beechwood Inn tilbyder køkken fra gård til bord med middelhavssnurr. BEECHWOOD INN
Vin i verdensklasse i en lille sydlig by
220 Beechwood Drive, Clayton, Ga.
(706) 782-5485
www.beechwoodinn.ws
Åben til middag dagligt
hvilken temperatur skal vin opbevares ved
Award of Excellence
Valg af vinkort 280
Beholdning 5.000
Vinelskende kroejere Beechwood Inns ejere, vindirektør David Darugh og hans kone, Gayle, voksede begge op i Californiens vinland og har været nedsænket i branchen i årtier. De kanaliserer deres lidenskab for regionen til den Californien-fokuserede liste.
Vinstyrker Davids vinprogram dækker mange af Californiens bedste producenter, herunder snesevis af Turley etiketter og en lodret fra Franciscan Oakville Estate . Gæster er altid velkomne til at købe flasker fra listen for at tage hjem.
Lavede mad David og Gayle tjener også som kroens kokke og skaber middelhavsretter med ingredienser fra haven på stedet samt lokale gårde. Restauranten er kun åben for gæster undtagen om lørdagen, når nogen kan deltage i kokkens middag på fem til otte retter med vinparring for $ 89.
Fuld kulinarisk oplevelse Beechwood Inn er vært for flere aktiviteter for vin- og madelskere, lige fra middage til madlavningskurser til gratis smagsprøver i vinkælderen med kroens egne lokale vine. Som logi kan gæsterne vælge mellem 10 suiter og hytter.
Peter Frank Edwards Greyfield Inn fejrer franske og italienske vine på sin Award of Excellence-vindende vinkort. GREYFIELD INN
Et enestående vinprogram ud for Georgiens kyst
4 N. Second St., Cumberland Island, Ga.
(904) 261-6408
www.greyfieldinn.com
Åben til frokost og middag hver dag
Award of Excellence
Valg af vinkort 130
Beholdning 900
Island flygte Greyfield Inn er den eneste kommercielle ejendom på Cumberland Island, et roligt stykke jord kun 29 km langt. Gæsterne kan slentre langs strandene eller gå på forskellige vandrestier, før de går på pension i en af kroens 16 værelser eller to hytter.
Vinstyrker Vindirektør Christopher Becerra viser enestående klassikere fra Frankrig og Italien afrundet af valg fra regioner som Grækenland og Libanon.
Informativ præsentation Den kortfattede liste indeholder smagsnoter til hvert valg og fremhæver sjældnere mærker som en italiensk appelsinvin og Bourgogne første vækst fra topproducenter.
Lavede mad Den tre-retters, kun prix-fixe-menu af kok Whitney Otawka koster $ 120 og har et sæsonbestemt udvalg af amerikanske retter. Otawka bruger ingredienser fra en økologisk have på stedet, der også producerer honning fra mere end 20 bikuber.
Jessicas restaurant På Jessicas restaurant er vinkortet fyldt med gode tilbud på etiketter fra hele verden. JESSICA'S RESTAURANT
En fredelig vin-oase i hjertet af Vermont
Swift House Inn, 25 Stewart Lane, Middlebury, Vt.
(802) 388-9925
www.jessicasvermont.com
Åben til middag onsdag til søndag
Award of Excellence
Valg af vinkort 335
Beholdning 1.295
Roligt sted Jessica's Restaurant ligger i Swift House Inn. Der er i alt 20 gæsteværelser fordelt på tre historiske bygninger, hvor den ældste dateres til 1814. Kroen er omgivet af hektar landbrugsjord og skov og er ideel til udendørs entusiaster, der giver let adgang til aktiviteter som cykelture, vandreture og fiskeri.
Vinstyrker Vindirektør David Herren driver det billige vinprogram med stærke italienske og Californiske mærker suppleret med styrker i Frankrig og Spanien.
Vækstprogram I det forløbne år har Herren bragt flere flasker i stort format og udvidet spanske valg til at dække producenter som f.eks R. López de Heredia Viña Tondonia og Alvaro Palacios .
Lavede mad Kokken Robert Fenn arbejder med Vermont-landmænd for at få ingredienser til sin eklektiske amerikanske menu. Fenn inkorporerer global og lokal indflydelse i retter som panko-crusted hel-mav muslinger og Long Island ænder tilberedt på to måder med kirsebær gastrique.
DEN PALMØSTE HAMPTON
En charmerende forpost til et bybøfhus
Huntting Inn, 94 Main St., East Hampton, N.Y.
(631) 324-0411
www.thepalm.com
Åben til middag dagligt
Award of Excellence
Valg af vinkort 240
Beholdning 2.000
Fra by til kyst The Palm har 22 Restaurant-prisvindende placeringer , hvoraf de fleste befinder sig i større storbyområder. I den historiske Huntting Inn ligger Palm East Hampton lige ved den maleriske Main Street ca. 1,6 km fra havet.
Vinstyrker Administreret af vindirektør Brenton Smith, fokuserer programmet på Californien og Italien. Størstedelen af listen indeholder de vigtigste vine, der er tilgængelige på alle Palm-restauranter, specielle tilføjelser på denne placerings liste inkluderer producenter som Quintessa og San Guido ejendom .
Lavede mad Kokken Orlando Valerio udfører Palms underskriftsmenu med bøffer og koteletter, der er ældet i mindst 35 dage sammen med klassiske appetitvækkere og fisk og skaldyr.
Særlige valg En sektion på vinlisten med titlen 'For entusiasten' indeholder en håndfuld vine - typisk omkring to til fem - der er værd at opleve.
Red Fox Inn & Tavern Red Fox Inn & Tavern har været familieejet i årtier. THE RED FOX INN & TAVERN
En værtshus forankret i lokal tradition
2 E. Washington St., Middleburg, Va.
(540) 687-6301
www.redfox.com
Åben til middag dagligt
Award of Excellence
Valg af vinkort 255
Beholdning 1.480
Århundreder gamle omgivelser Red Fox Inn & Tavern blev grundlagt i 1728 og har været ejet af Reuter-familien siden 1976. Det har været vært for nogle store navne gennem årtierne, fra Tom Cruise til Paul Newman til John F. Kennedy, der holdt en pressekonference der under hans formandskab. I dag kan gæsterne logere i et af 19 værelser blandt kroens fire bygninger.
Vinstyrker Vindirektør Cathy Lindahl tilbyder solide Californiske valg og fremhæver lokale producenter med mere end 50 Virginia-mærker.
En kort køretur fra kilden Vingårde såsom Buksbom , Nøgen bjerg og Philip Carter er alle mindre end en halv times kørsel væk.
Lavede mad Kokken Kurt Baier viser regionale amerikanske tallerkener som grillet svinekoteletter fra Wiffletree Farm og hickory Bourbon-glaseret laks plus en række steaks med traditionelle sider.
Har du nogen restaurantopdateringer eller tip? Har du besøgt en af vores prisvindere for nylig? Fortæl os, hvilken spisning du holder på i disse dage. Tweet på os eller tag os på Instagram .
vin fremstillet af frosne druer