Er vi alt for påvirket af vinetiketter?

Drikkevarer

Hvis du leder efter en ny sort eller en flaske vin at drikke, når du lige er begyndt at udforske vinens verden, kan det føre til lidt ophidselse. Processen indebærer normalt at starte med det, du ved, efterfulgt af en sammenligning af priser og rabatter og derefter mærke gawking, indtil du finder noget ... og så er du stadig ikke sikker på, om det vil være godt!

Vinmærker spiller en vigtig rolle i vores beslutningsproces, selvom vi ikke er klar over hvorfor. Lad os se på, hvordan vinmærker påvirker vores valg og tilknytning til mærker sammen med nogle tip til, hvordan man ser forbi designet på flasken for relevant information.



vin-label-ændringer-boost-salg
Columbia Crests 'Grand Estates' omdøbes før og efter. Hvilken ser mere velsmagende ud?

Vinetiketter er vigtige for at udvikle et brand

Casestudie: Columbia Crest

Vinmærker og luksusvine tager etiketter meget alvorligt. For eksempel Columbia Crest Grand Estates mærke af Ste Michelle Estates gik fra et 'traditionelt' look til 'moderne klassisk' design og så væksten gå fra 2% til 7,5% årligt med det nye labeldesign. Dette virker måske ikke så meget, men når du taler om en vin med en årlig produktion på 3,6 millioner flasker (300.000 sager), er procenterne enorme!

Essentials til vinindlæring

Essentials til vinindlæring

Få alle de vigtige sommelierværktøjer til din vinuddannelse.

Køb nu

prosecco-champagne-brand-skelnen
To vine med etiketfarver, der er blevet synonymt med en hel stil vin: Lamarca Prosecco = lyseblå og Veuve Clicquot (“voove kleek-oh”) Champagne = orange.

Etiketter kan blive synonyme med en stil vin

Ligesom at bede om en Kleenex i stedet for tissue, er nogle vinmærker blevet synonyme med hele vinregioner eller vinstile. De mest berørte stilarter er mousserende vine. To mærker (Lamarca og Veuve Clicquot) har udviklet den største anerkendelse med hensyn til deres brandkendskab. Den subtile meddelelse om etiketfarvning og design påvirker købsbeslutninger baseret på, hvad folk forventer, at en flaske vinstil ser ud. I tilfælde af Champagne foretrækker du muligvis en gul eller orange etiket uden selv at vide det, eller for Prosecco vil du måske have en blå etiket.


Hvad dette betyder for vin købere

For de fleste af os er etiketter subliminal: vi er ikke engang klar over, hvilken effekt de har på vores købsbeslutninger. Selvom du er opmærksom på, hvad der foregår, er det naturligvis svært at bevæge sig forbi strategien for plukning-en-vin-efter-etiketten. Der er dog en ting, som du kan begynde at være opmærksom på nu, der får dig forbi branding: vin herkomst.

regional-specificitet-i-vin

Vin proveniens

Hvis du kigger forbi designet, er der en lille mængde nyttige oplysninger tilgængelige på etiketten, der angiver en vin grundlæggende herkomst. Hvis du ikke ved noget andet om vinen, er herkomst det første, du skal undersøge for at få flere oplysninger om vinens kvalitet.

Område

Grundlæggende er vin et landbrugsprodukt, der dyrkes et bestemt sted. På dagens vinmarked kommer de fleste bulkvine fra forskellige steder og har mere generaliseret regional information, mens vine oprettet fra et bestemt sted vil have en bestemt placering (eller endda vingård) angivet på etiketten. At lede efter vine, der kommer fra et mere specifikt sted, er en god måde at forbedre dit skud på at få en højere kvalitetsvin.

TIP: I USA har etiketudtryk som 'Reserve' og 'Special' ingen officiel betydning. Find ud af mere.

Prosecco Vintyper Kvalitetspyramide

Klassificeringsniveau

På steder som Frankrig, Italien og Spanien har vinregioner klassifikationer forbundet med vinene, hvilket kræver en vis minimumskvalitet. Som du kan forestille dig, har hvert land og hver region deres egen klassifikationsgrad. For eksempel har Prosecco flere niveauer af kvalitetsklassificering, hvori Prosecco DOC er den mest basale og Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG er et trin over med hensyn til kvalitetsklassifikation. At være opmærksom på disse klassificeringsniveauer på flasken kan hjælpe dig med at dykke ned i bedre vine fra samme region.

Læs mere om vigtige klassifikationsregler for USA, Frankrig, Italien og Spanien.

Drik bedre vin

Efter denne læsning håber jeg, at du opfordres til at være mere opmærksom på vinens herkomst på dine yndlingsflasker og finde vine med god smag uanset god markedsføring!



Speciel tak til Ste Michelle Wine Estates, der gav os detaljerede oplysninger om deres Grand Estates rebranding-projekt.

Wine Folly er din uafhængige kilde til vinuddannelse og modtager alle midler til at præsentere vine.