Opdateret 11. juni: Staten Californien begyndte at tillade vinfremstillingsvirksomheder, herunder dem i Napa, at genåbne smagsoperationer i denne uge. Chuck Wagner har afvist sin retssag.
Caymus Vineyards, en af Napa Valley mest kendte vingårde, har anlagt sag mod Californiens guvernør og folkesundhedsmedarbejder og hævdet, at statens genåbningsplan behandler vingårdssmagningslokaler ulige. Chuck Wagner, vingårdens indehaver, opfordrer en føderal domstol til at nedbryde den foranstaltning, der har tilladt nogle smagsrum at åbne, mens andre forbliver lukkede.
'Ordrene tillader genåbning af vingårdssmagningslokaler, hvis og kun hvis de også giver' sidde ned, spise måltider ', hævdes det i klagen. 'Ordrerne giver ingen forklaring på dette krav. Enhver vingård, der ikke - eller i henhold til lokale ordinanser - ikke kan levere sådanne måltider, kan muligvis ikke genåbnes. Guvernøren og den offentlige folkesundhedsofficer har en forpligtelse til at offentliggøre ordrer, der behandles som virksomheder på samme måde. '
Ironisk nok er begge parter i jakkesættet vinmarkere. Gavin Newsom, Californien, er medejer af PlumpJack Group, der inkluderer fire Napa-vingårde. Wagner er den mangeårige indehaver af Caymus , som han grundlagde sammen med sin far, Charlie, da han lige var ude af gymnasiet. I dag ejer han og to af hans børn flere vingårde i Californien.
'Napa Valley behandles anderledes end andre dele af staten,' sagde Wagner Vin tilskuer . 'Det er hovedsageligt uretfærdigheden i, hvordan vi bliver behandlet, der generer mig. Vi har nået ud til staten for at få svar og kan ikke få dem. '
hvad er en sød vin at drikke?
Gov. Newsom nægtede at kommentere sagen.
Oksekødet kommer ned på, hvordan Californien tillader vingårdssmagningslokaler, lukket siden marts , for gradvist at genåbne. Staten er i fase 2, som giver restauranter og nogle detailvirksomheder mulighed for at genoptage delvis drift. Vinsmagningslokaler er ikke inkluderet.
Imidlertid har flere amter, der opfylder visse sundhedskriterier, ansøgt om dispensation. Disse har tilladt vinfremstillingsvirksomheder, der også tilbyder madservering, at genoptage smagsprøver så længe gæsterne er udendørs og har en passende afstand. Nogle vingårde i Sonoma, Santa Barbara, Paso Robles og El Dorado begyndte at smage i de seneste dage.
Men Napa County tillader ikke vingårde at tilbyde fuld-måltider. Således er Napa vingårde blevet udeladt for nu.
hvor længe er vin god, efter at den er åbnet
Bliv på toppen af vigtige vinhistorier med Wine Spectator's gratis Breaking News Alerts .
Wagner er ikke den eneste, der klager. Vingårdsejere i regioner, der har tilladt roomservice med begrænset smag, har klaget over, at reglerne favoriserer større vingårde, der allerede har tilbudt madservering, eller dem med ressourcerne til at samarbejde med områdets restauranter.
Wagner siger, at nedlukningerne sammen med det kraftige fald i salget til restauranter rundt om i landet har skadet forretningen, men han siger, at han er en af de heldige, der kan klare hårde tider. Han bekymrer sig for mindre vingårde. Han har også holdt alle sine medarbejdere på fuldtidsløn, selvom gæstfrihedspersonalet i øjeblikket er inaktiv. 'Vi er på den heldige side,' sagde han. 'Ja, vi har haft tab som så mange mennesker. Vores smagsværelse er en betydelig del af vores forretning, og vi har mistet vores restaurantkonti, hvilket er omkring 25 procent af vores forretning. '
Wagner tilføjer, at han ikke modsætter sig, at staten tager forholdsregler. 'Vi tager dette alvorligt. Vi vil overholde alle de sundhedskriterier, der er fastlagt af staten og amtet. '
Han håber, at retten vil nedbryde reglen. Det er også muligt, at staten snart kan ændre reglerne, så længe der ikke er en stigning i COVID-19 tilfælde.