April Fools 'Day er over os. Tid til at gøre opmærksom på stormløbet om dumme kontorpranks, falske nyhedshistorier og en opslæmning af [dårlige] vittigheder. Du tror måske, at vi i Wine Folly bare bidrager til vanvid med overskriften. Men vær sikker på, denne vinbaserede drik er faktisk ægte. Vi kan heller ikke tro det.
Kaffe Vin
Misforstå mig ikke, det er ikke usædvanligt at nyde et stænk Bailey's Irish Cream, Irish Whisky eller endda en italiensk Amaro i din weekendkaffe. Men kaffe med vin? Hrmm. Når det er sagt, plejede Robert Mondavi at nyde en skefuld rødvin i sin morgenkaffe:
parring af rødvin og ost
”Cirka 8 ounce kaffe, en ounce vin og sukker efter smag,” sagde Mondavi. ”Da jeg voksede op, gav min mor mig lidt kaffe med lidt rødvin i. Jeg blev vant til det. ” Robert Mondavi, LA Times 1991
Hvis læsning gjorde dig tørstig, Friends Fun Wine Company har to færdige produkter, der vil slukke din kaffesmagede vin tørst. En Cabernet Coffee Espresso og Chardonnay Coffee Cappuccino-drink, begge indeholder 6% ABV og ingen koffein og serveres i dåse i dobbelt størrelse. Virksomheden siger, at de bruger 'kvalitetsdruer fra EU ...' og 'producerer vores produkter i EU ... med proprietære formler.' Desværre er det ikke meget for en vinnørd vinavl eller vinificering Information. Vi ved ikke engang, hvilket land disse druer kom fra, og om de er lige Cabernet Sauvignon .
Hvad smag angår, prøver vi i øjeblikket at få fat i en dåse for at give dig en professionel mening. I mellemtiden, for at citere webstedet:
Lær mine teknikker til vinsmagning
Nyd Madelines online vinlæringskurser fra dit køkken.
Køb nu'Cabernet Coffee Espresso ™ har den rige smag af friske Cabernet-druer, espressokaffe og et strejf af chokolade.'
hvilken slags vin er merlot“Chardonnay Coffee Cappuccino ™ indeholder søde, forfriskende Chardonnay-druer med vanilje-cappuccino-kaffe og glatte antydninger af chokolade.”
Kaffevin er kun tilgængelig i visse stater.
Hvis du ikke er helt klar til vin med kaffesmag, kan du prøve vin med smag til vin
Du kan finde kaffebønner ældet i brugte Merlot-tønder eller endda bønner gennemblødt i vin. Molinari Private Reserve Company suger sin kaffe i blød i en husvinblanding fremstillet af forskellige Napa Valley vinmarker inden tørring og stegning. De hævder, at denne proces tilfører ”vinens næse og historie” i bønnerne. Om du virkelig får smagen af vin i dit bryg kan diskuteres, men forvent bestemt ikke at blive tipy, da begge produkter er alkoholfrie. 
Lav din egen kaffe vin
Begge de ovennævnte drikkevarer er afhængige af aromaer for at imødekomme dine behov for kaffe og vin. Så hvis du leder efter et produkt, der indeholder både ægte vin (læs: alkohol) og faktisk kaffe (læs: koffein), er du muligvis nødt til at lave det selv.
rødvinseddike hvordan man laver
Absolut Vodka udgjorde en russisk kaffe-cocktail. Her er opskriften:
hvidvin vs rødvins sundhed
1½ dele vodka
2 dele kaffe
2 dele rødvin
⅓ del simpel sirup
Server i et kølet vinglas.
BEMÆRK: Mange sundhedseksperter advarer mod blanding af alkohol med stærkt koffeinholdige drikkevarer. Så sørg for at tale med din læge om dine potentielle mixerplaner, og vær ikke overrasket, hvis (e) han forventer, at du følger med en hjertelig 'April Fool!' 