Jeg er ikke sikker på, om jeg drikker mere mousserende vin om sommeren eller vinteren, og så er der forår og efterår at overveje. Det er et hårdt opkald. Uanset hvad har jeg flere undskyldninger denne tid på året, hvilket altid er et plus.
Champagne er en afhængighed af mig, men jeg elsker også Californien sprudlende. De er forskellige dyr, og jeg har ikke noget imod at sammenligne dem, men hvad er meningen? Jeg har gennemgået stjernekastere fra Californien for Vin tilskuer i mere end et årti og brugte dem meget længere end det.
De øverste mousserende vine fra Golden State er rige på lyse californiske frugter, men lag den med livlig syre. Forbrugerne vil også finde stor værdi. Se efter min komplette amerikanske mousserende vinrapport næste sommer, men indtil videre er her de Californiske bobler, der imponerede mig mest i 2014.
hvor meget sukker der er i hvid zinfandel
Top Californiske stjernekaster
Domaine Carneros Le Reve Blanc de Blancs 2007 ($ 99)
Lækker streng, med præcis fokus og brioche og æble noter
Domaine Chandon Brut Sonoma-Napa Star Counties NV ($ 40)
En fed sprudlende med klassiske aromaer af æble og ingefær og rige, strukturerede smag.
Gloria Ferrer Brut Blanc de Blancs Carneros Sent disgorged 2010 (91 point, $ 40)
En slank og elegant stjernekaster med livlige noter af bagt pære og mineral.
Iron Horse Brut Green Valley of Russian River Valley Classic Vintage 2009 ($ 40)
En festlig vin, der også er perfekt fokuseret og kompleks.
hvor mange kulhydrater i hvidvin
J Brut Russian River Valley Vintage 2008 ($ 50)
Skarp og slank med livlige citron-, mandel- og mineralnoter.
Mumm Napa DVX Napa Valley 2007 (92, $ 60)
Rig, men alligevel smukt fokuseret med komplekse smag af bagt pære og brioche.
Roederer Estate Brut Anderson Valley L'Ermitage 2006 (93, $ 41)
Behagelig og sofistikeret med delikat brioche og æble noter.
kalorier i 6 oz rødvin
Schramsberg J. Schram Nordkyst 2006 (93, $ 110)
Fyldig og rigt struktureret med dristige noter af Meyer-citron, bagt pære og mandel.
Værdier for mousserende vin i Californien
Gloria Ferrer Brut Sonoma County Sonoma NV (90, $ 22)
En festlig stjernekaster med smag af hindbær og bagt æble.
Tankard Brut California Lavet med økologisk dyrkede druer NV ($ 17)
Skarp og livlig med afslappede tropiske frugtsmag.
Laetitia Brut Arroyo Grande Valley Cuvée NV (89, $ 25)
Slank og let at nippe til med æble, citrus og krydderier.
Mumm Napa Brut Napa Valley Prestige NV (91, $ 22)
Pakker i meget kompleksitet til prisen æble, frisk ingefær og krydderitoner.
hvor kan jeg købe en flaske cristal
Roederer Estate Brut Anderson Valley NV (90, $ 24)
Aromaer af blomster, hindbær og æbletærter fører til sprøde citron- og anissmag.
Hvad var dine yndlings mousserende vine fra 2014?