Opdateret 2. marts 2021. Tidsplanen kan ændres.
Straight Talk with Wine Spectator er en Instagram Live-serie med samtaler med vin-og-mad-nyhedsproducenter. Livechats startede i begyndelsen af april 2020 midt i omfattende nedlukninger fra COVID-19-krisen for at kaste lys over de ændringer og udfordringer, disse brancher står overfor, og er siden udvidet til regelmæssigt planlagt programmering.
Tidligere udgaver har vist stjernevinproducenter Axel Heinz og Andy Erickson og belysningsartikler fra spisestuen, herunder kokke Eric Ripert og Emeril Lagasse og restauratør Danny Meyer. ( Alle tidligere episoder arkiveres på vores IGTV-kanal til visning når som helst. )
hvordan man popper en champagnekork
Stil ind på Straight Talk hver uge Wine Spectators Instagram-side . Plus, hold øje med vores tidsplan for bonuschats med vinproducenter fra Europa og andre regioner uden for Amerika.
Kommer op
Onsdag 10. marts, kl. ET
Alberto Aiello Graci , ejer og vinproducent, Tak , vært af seniorredaktør Alison Napjus. I 2004 efterlod Alberto Aiello Graci en fremtidig karriere inden for bankvirksomhed for at udvikle familievinmarker og hjælpe med at dyrke en af Italiens hotteste vinscener: Siciliens Etna-bjerg. Hans vingård udforsker den unikke terroir, der stammer fra denne aktive vulkan samt vinavl i høj højde, med vingårdsområder, der ligger mellem 2.000 og 3.300 fod over havets overflade. Gracis vine dyrkes af de røde druer Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio og hvide druer Carricante og Catarratto. I 2017 Graci dannede et joint venture med Piemonte Angelo Gaja , udvide sin portefølje af vine fra de oprindelige sorter.
Onsdag den 17. marts, kl. ET
Adam Lee , grundlægger af Kobling og leder af Clarice Wine Co. , vært af nyhedsredaktør Mitch Frank. Adam Lee voksede op i Texas og startede i vin som køber til Dallas-placeringen af Neiman Marcus. I 1993 flyttede Lee til Sonoma med sin daværende kone Dianna Novy. Sammen grundlagde de Siduri vingård i 1994. Lee var en indvarslet Sonoma-vinproducent og byggede sit ry på Pinot Noir og solgte Siduri til Jackson Family Wines i 2015 . I dag har Lee flere nye Pinot-projekter, herunder Clarice Wine Co. og et partnerskab med den berømte Rhône-vinproducent Philippe Cambie ved navn Beau Marchais.
Onsdag 24. marts, kl. ET
Justin Smith , vinproducent, rock Vineyards , vært af seniorredaktør Tim Fish. Søn af en druer, Justin Smith, voksede op i Paso Robles, Californien omgivet af vinland og blev senere en vinproducent. Smith producerer Grenache, Syrah og Mourvèdre-baserede blandinger fra Willow Creek District i Paso Robles og tjente Vin tilskuer 's Topvin fra 2010 med hans 2007 James Berry Vineyard-blanding .
Onsdag 31. marts, kl. ET
Gaia Gaja , medejer, Gaia Winery , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Gaia Gaja er født og opvokset i Barbaresco og er den femte generation, der overtager den berømte vingård Piemonte. Hun er den ældste af tre børn og fortsætter familiens rige vinfremstillingsarv med sin søster Rossana og bror Giovanni. Hendes far, Angelo Gaja , overtog i slutningen af 1960'erne og hjalp med at omdanne den engang søvnige Barbaresco til et centrum for eventyrlystne italiensk vinfremstilling og gjorde Nebbiolo til en populær drue. Gajas satsninger er siden udvidet til Barolo, Toscana og Siciliens Etna-bjerg .
Onsdag den 7. april kl. ET
Emma Swain , Administrerende direktør for St. Supéry Winery , vært af seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Emma Swain har været førende inden for vinindustrien i over 20 år og startede som COO for Sebastiani Vineyards i 1996, og derefter som administrerende direktør for St. Supéry siden 2009. Hun leder Napa Valley ejendom og vingård, der har specialiseret sig i Sauvignon Blanc og røde Bordeaux-sorter, med australsk vinproducent Michael Scholz .
Onsdag den 21. april kl. ET
Kurt Russell , skuespiller og ejer af GoGi Wines , vært af seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Kurt Russells passion for vin startede i begyndelsen af 80'erne, da han tog en tur til Napa og Sonoma på besøg l ocal vingårde undervejs. Den prisvindende skuespiller blev senere forelsket i Burgundies fra topdomænerne og besluttede at samarbejde med Peter og Rebecca Work fra Ampelos Cellars i Santa Rita Hills i 2008 for at producere Pinot Noir og Chardonnay i Californien. Når Russell ikke er på et filmsæt, kan han findes blandet sine årgange med andre vinproducenter og jagter perfektion af en af hans favoritter Grand Crus : Opgave .
Onsdag den 28. april kl. ET
Kyle MacLachlan , skuespiller og vintner, Forfulgt af bjørn , vært af seniorredaktør Tim Fish. Kyle MacLachlan er hjemmehørende i staten Washington og blev interesseret i Walla Wallas voksende vinscene i begyndelsen af 2000'erne. I foråret 2005 samarbejdede MacLachlan med den sene banebrydende Washington-vinproducent Eric Dunham at skabe et vinprojekt kaldet Pursued By Bear, der tager sit navn fra en sceneretning 'Exit, pursued by bear' i Shakespeares The Winter's Tale. Golden Globe Award-vinderens label fokuserer på Cabernet og Syrah og for nylig tilføjede en rosé til opstillingen .
Onsdag 5. maj kl. ET
Aldo Sohm , sommelier, forfatter og vinmager, vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Aldo Sohm startede sin gæstfrihedskarriere i Østrig som teenager og begyndte sin sommelieruddannelse i 1998. I årenes løb har Sohm vundet titlen 'Bedste Sommelier i Østrig' ved 2002, 2003, 2004 og 2006 konkurrencer og var udråbt til 'Bedste Sommelier i verden' ved 2008-konkurrencen. Sohm blev vindirektør ved New Yorks Best of Award of Excellence-vinder Bernardin i 2007 og deler sin tid mellem sit eget sted, Aldo Sohm Wine Bar, som han åbnede i 2014, og uddanner vinelskere med sin nylige bog Wine Simple.
Onsdag den 19. maj kl. ET
Meghan Zobeck , vinproducent, Burgess Cellars , vært af seniorredaktør James Molesworth. Meghan Zobeck fik sin start inden for sport og forhandlede spillerkontrakter til Denver Broncos. Hun vendte sig senere til vinfremstilling og begyndte at arbejde med høst i Bordeaux, Piemonte, Chile og Australien og landede til sidst i Napa Valley kl. Stag's Leap Wine Cellars og Skrigende ørn . I 2015 sluttede Zobeck sig til Atelier Melka, et vinkonsulentfirma grundlagt af den berømte vinproducent Philippe Melka . Fem år senere blev hun vinproducent for Burgess Cellars efterfølgende Heitz Cellars 'køb af Howell Mountain-ejendommen.
I vores IGTV-arkiver
2. marts
Sarah Jessica Parker , medejer, Invivo X af SJP , vært af seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Sarah Jessica Parker er en skuespiller-producent-designer, der for nylig tilføjede vin-samarbejdspartner til hendes karrierepræstationer. Det Sex and the City stjerne samarbejdede med den newzealandske vinfremstillingsduo Tim Lightbourne og Rob Cameron i 2019 for at skabe en Marlborough Sauvignon Blanc, og lancerede en fransk rosé det følgende år. Hun også blandet sin 2020-årgang via Zoom sammen med Invivo's Graham Norton .
24. februar
Miguel Torres Maczassek , daglig leder for Torres familie , vært af Thomas Matthews, redaktionel rådgiver og tidligere lead smagsprøve for Spaniens vine. Miguel Torres Maczassek overtog sin families store vinvirksomhed i 2012. Han er femte generationsleder for Spaniens berømte vinfremstillingsfamilie, der strækker sig fra hjemmebase i Penedès, til andre catalanske appelationer som Conca de Barberà, Priorat og Costers del Segre. og andre steder i det nordlige Spanien, fra Ribera del Duero til Rioja, Rueda og Rías Baixas. Over 150 år har hver generation markeret et varigt mærke ved at banebrydende for nye vine og forstyrre status quo, og Maczassek er ved at modernisere virksomhedens succesrige moderne forretningsmodel, der inkluderer investeringer i en mosaik af boutiquegårde og det ultramoderne Roset vingård i Priorat.
17. februar
Peter gago , vinproducent, Penfolds , vært af seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Peter Gago sluttede sig til Penfolds i 1989 og blev chefvinproducent for den australske vingård i 2002, kun den 4. vinproducent i brandets historie, der var vogter af Grange, vingårdens flagskibs aftapning, der vandt Vin tilskuer Årets vin i 1995. Under Gagos ledelse fortsætter Penfolds med både at opretholde deres store portefølje af signaturvine og udvide med nye aftapninger.
10. februar
Priscilla Incisa della Rocchetta , ejer, San Guido ejendom , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Priscilla Incisa della Rocchetta rejser verden rundt og repræsenterer et af de mest fremtrædende navne i italiensk vin. Hun er tredje generationsejeren af familiegodset, som blev grundlagt i Bolgheri af Marchesi Mario Incisa della Rocchetta i 1944. Tenuta San Guidos mest berømte vin, Sassicaia , blev introduceret til verden i 1968, og er en Bordeaux-inspireret blanding, der fødte begge super toscansk kategori og Bolgheri-regionen.
3. februar
Annette Alvarez-Peters , tidligere chef for Costco Wholesale Corps alkoholsalg, vært af seniorredaktør James Molesworth. Annette Alvarez-Peters blev vinkøber for Costco i 1995 efter korte tidsintervaller i elektronik- og bilafdelingen i løbet af sin 36-årige karriere hos grossistfirmaet. Alvarez-Peters trak sig for nylig tilbage fra sin stilling som generel merchandise manager for et af de største vin detailprogrammer i verden med over 2 milliarder dollars i vinsalg og $ 4,4 mia. i samlet salg af drikkevarealkohol i 2018. Peters fortsætter med at forfølge andre projekter, herunder Wine Unify, et mangfoldighedsprogram, der fremmer vinuddannelse for underrepræsenterede minoritetsgrupper.
28. januar
Brice de la Morandière , administrerende direktør, Domaine Leflaive , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Brice de la Morandière er den fjerde generation, der tager roret på sin families berømte Bourgogne-ejendom, der har produceret klassiske vine i årtier, og er Pulignys flagskibsdomæne. De la Morandière blev udnævnt til administrerende direktør i 2015 efter at have tilbragt 30 år i erhvervslivet og er også formand for Association des Domaines Familiaux, en 26-medlem gruppe af burgunder domæner, der tæller blandt sine medlemmer Marquis d'Angerville, Georges Roumier, Armand Rousseau, Domaine de Villaine, Jean-Marie Raveneau og Joseph Drouhin.
26. januar
Olivier Krug , administrerende direktør, Cirkel af Champagne , vært af seniorredaktør Alison Napjus. Olivier Krug er sjette generations direktør for sin families Champagne-hus og den ældste af tidligere direktør Henri Krug børn. Krug sluttede sig til den 177 år gamle familievirksomhed i 1989 efter at have studeret økonomi og økonomi i Paris og blev forfremmet til direktør i 2013. Champagnehuset, der producerer klassisk-klassificerede vine år efter år, blev købt af luksusvarefirmaet LVMH i 1999, og udnævnte for nylig vingårdens første kvindelige kok de cave .
22. januar
Marilisa Allegrini , DIREKTØR, Allegrini , vært af seniorredaktør Alison Napjus. Marilisa og hendes bror, vinproducent Franco, er sjette generationsejere af deres familiegods i det nordlige Italiens Valpolicella-region, der dateres tilbage til det 16. århundrede. Brorsøsterholdet tog tøjlerne i 1983, efter at deres far Giovanni døde, med succes voksede den Amarone-producerende ejendom og senere udvidede familiens fodaftryk til at omfatte to yderligere godser i Toscana, Poggio al Tesoro og Poggio San Polo.
19. januar
Axel Heinz , vinproducent og ejendomsdirektør for Toscana Ornellaia og Masseto , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Axel Heinz blev født i München, og familieforbindelser førte ham til Bordeaux, hvor han blev forelsket i vin. Mens han var i Bordeaux, studerede Heinz landbrugsvidenskab og enologi og arbejdede til sidst for Castle Dominica i Saint Émilion, inden han kom til Bolgheris Ornellaia i 2005. Siden da har han fortsat lavet verdensberømte vine med konsekvent klassiske klassificeringer.
14. januar
Jean-Baptiste Rivail , DIREKTØR, Newton Vineyard , vært af seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Jean-Baptiste Rivails baggrund er inden for international lov og økonomi, men han kommer også fra en familie af vinhandlere, der arbejdede i de sydlige franske alper. Efter en karriere som forretningsudvikler for Hennessy Cognac sluttede Rivail sig til Newton Vineyard som ejendomsdirektør i 2017. Han driver den 560 hektar store St. Helena-ejendom, hovedsagelig plantet til Cabernet Sauvignon på stejle bakker, der spænder fra 500 til 1.600 fod.
5. januar
Véronique Drouhin-Boss , vinproducent, Joseph Drouhin House og Domaine Drouhin , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Fra Bourgogne til Oregon har Véronique Drouhin-Boss mestret den nye og gamle verden Pinot Noir og Chardonnay, siden han blev den fjerde generation vinproducent på den 140 år gamle familiegård for over 30 år siden. Drouhin-Boss fortsætter med at fremstille vin på Willamette Valley-ejendommen, mens han fører tilsyn med kvaliteten af hendes store cru flåde af vin i Bourgogne.
22. december
Mary J. Blige , grundlægger og ejer, Sun Goddess Wines, vært af seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Mary J. Blige er en ni gange Grammy Award-vinder og Oscar-nomineret, hvis karriere spænder over næsten tre årtier. Tidligere på året tilføjede Blige vin til sit repertoire og lancerede Sun Goddess i samarbejde med Fantinel vingård i det nordøstlige Italien. Hendes debut 2019-flasker inkluderer en hudkontakt Pinot Grigio, der genopliver ramato vinfremstillingstradition og en Sauvignon Blanc.
15. december
Louis-Fabrice Latour , præsident for Louis Latour House , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Louis-Fabrice Latour overtog det 223-årige burgundiske firma i 1999 efter flere årtier med vækst under sin fars ledelse. Siden han overtog kontrollen med en af de største négociants i Bourgogne, har Louis-Fabrice fortsat med at skubbe grænserne ved at købe vinmarker i Beaujolais og Chablis og producere i gennemsnit 750.000 tilfælde vin hvert år.
10. december
Robin Lail , grundlægger og ejer, Lail Vineyards , vært af seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Robin Lail er en 4. generation vintner og blandt de største bidragydere til Napa Valley berømte omdømme. Født af John Daniel, Jr., tidligere ejer af Inglenook og en af de største vinproducenter i Californiens historie, Lail forsøgte at følge i sin fars fodspor. I løbet af sine år arbejdede hun bag kulisserne for Napa-superstjerner Robert Mondavi, Bill Harlan, Christian Moueix og startede til sidst sin egen vingård med Philippe Melka som vinproducent. Hendes kommende erindringsbog vil reflektere over de kræfter, der formede hendes bane som et ledende lys i Napa Valley.
8. december
Michel Chapoutier , ejer og vinmager hos M. Chapoutier , vært af seniorredaktør James Molesworth. Rhônes dynamiske mester over Hermitage overtog kontrollen med sin families nordlige Rhône vingård i 1990 og har dyrket mærket til at blive den største vingårdsejer på den prestigefyldte bakke Hermitage. M. Chapoutier producerer over 500.000 sager om året og udvider konsekvent vine med klassisk klassificering.
3. december
Erwan Faiveley , Administrerende direktør for Domaine Faiveley , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Erwan Faiveley er den syvende generation, der fører tilsyn med en af Bourgognes største indehavere af grand cru-websteder. Faiveley overtog den 195-årige familievirksomhed i 2005 i en alder af 25 år og har siden etableret sit eget fingeraftryk på sine klassiske vine. I det sidste årti alene har Faiveleys erhvervelser bragt vingårdens bedrifter til næsten 350 hektar, lige fra Chablis til Côte Chalonnaise.
1. december
Cristie Kerr , ejer og grundlægger, Kerr Cellars , vært af seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Cristie Kerr er en af de mest dygtige atleter i kvindegolf, med 20 LPGA Tour-sejre til hendes navn og ni Solheim Cup-sejre. Kerr fik sin vin debut med hende Krumning mærke i 2006, der samarbejder med Napa's Pride Mountain Vineyards at lave Cabernet Sauvignon og Chardonnay. I 2013 startede Kerr sin Kerr Cellars-venture med all-star vinproducent Helen Keplinger og har lavet Pinot Noir og både røde og hvide Bordeaux-blandinger siden da. I august, Constellation Brands overtog en minoritetsandel i hendes vinfirma .
24. november
Eric Ripert , kok og ejer af Bernardin restaurant, vært af administrerende redaktør Thomas Matthews. Eric Ripert blev født i Frankrig, men har arbejdet i New York City siden 1991, som kok og dengang medejer af Le Bernardin, betragtet bredt som den bedste fiskerestaurant i landet. Mens hans restaurant er indbegrebet af god mad, har Ripert brugt det meste af lukningen af pandemien med at hjælpe et bredere samfund ved at arbejde sammen med kokken José Andrés 'World Central Kitchen for at fodre frontlinjearbejdere. Le Bernardin, der har Wine Spectators Best of Award of Excellence for sin vinkort, genåbnet til middagsservering i spisestuen den 30. september.
19. november
Ken Forrester , ejer og vinproducent, Ken Forrester Wines , vært af associeret smagskoordinator Aleks Zecevic. Ken Forrester grundlagde sin eponyme ejendom tilbage i 1993 og blev den første årgang i 1994. Forrester er en banebrydende, forpligtet til at fremvise Chenin Blancs potentiale i Sydafrika og har modtaget en række fremragende point fra Vin tilskuer . Hans vine blev endda serveret på Nelson Mandelas 85-års fødselsdagsfest. Bortset fra at være vinmester, er Ken også en restauratør.
17. november
Larry Stone , medstifter og administrerende direktør for Lingua Franca Wines , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Larry Stone startede sin vinkarriere som sommelier og blev den 9. Master Sommelier i USA og forlod restaurantbranchen i 2006 for at styre Rubicon Estate i Napa Valley og senere Evening Land Vineyards i Oregon. I 2013 købte den indfødte i Seattle et lovende sted i Eola-Amity Hills i Oregon og plantede 66 hektar Pinot Noir og Chardonnay. To år senere grundlagde han Lingua Franca med David Honig og rådgivende vinproducent Dominique Lafon .
12. november
CJ McCollum , NBA-spiller og ejer af Pinot Noir-mærket McCollum Heritage 91, vært af seniorredaktør MaryAnn Worobiec. CJ McCollum er en skydevagt for Portland Trail Blazers og lancerede for nylig sin 2018 Pinot Noir i partnerskab med Oregon's Adelsheim Vineyard .
10. november.
Joel Gott , ejer og vinproducent, Joel Gott Wines , vært af seniorredaktør James Molesworth. Joel Gott er en femte generation af Californiens vinmester, der lancerede sit vinmærke i 1996 med sit Amador County Zinfandel. Den værdiorienterede vintners portefølje indeholder Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir og andre vine med frugt fra Oregon og Washington. Gott er også en del af Tre tyve vinmærke med andre vinproducenter Charles Bieler og Roger Scommegna og ejer de populære Gott's Roadside-restauranter i Napa Valley.
5. november
Jean-Baptiste Lecaillon , Kældermester, Champagne Louis Roederer , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Jean-Baptiste Lécaillon voksede op i Reims og udviklede en tidlig lidenskab for Champagne. Han studerede vindyrkning og enologi ved École Nationale Supérieure d'Agronomie i Montpellier og kom til Louis Roederer i 1989. Et årti senere blev han udnævnt til Chef de Cave, og derudover i 2006 som administrerende vicepræsident med ansvar for produktionen af alle Roederer ejendomme.
3. november
Nik Weis , ejer og vinproducent, Nik Weis St.-Urbans-Hof , vært af associeret smagskoordinator Aleks Zecevic. Familien Weis har produceret vin i mere end 200 år i den lille by Leiwen i Moseldalen. Men det var først i 1947, at den nu berømte vingård St.-Urbans-Hof startede. Nik Weis kom til godset i 1997 efter at have studeret vinavl og enologi og tog ansvaret i 2003. Hans passion for vinavl og hans region afspejles i hans vine, og selvom han kun producerer Riesling, kan han godt lide at sige, at han kun fremstiller Mosel.
29. oktober
Katharina Prüm , ejer og vinproducent, Joh. Jos. Prüm , vært af associeret smagskoordinator Aleks Zecevic. Prüms har en lang historie med vinfremstilling i Mosel med mange godser, der bærer navnet. Måske er den mest berømte af dem alle Joh. Jos Prüm, som blev grundlagt i 1911. I dag drives godset af Dr. Katharina Prüm, der har arbejdet sammen med sin far Manfred i de sidste to årtier. Prüm er dedikeret til at fortsætte familiens stil med at producere ikke-tørre vine med stor kompleksitet, renhed af frugt og mineraludtryk såvel som deres berømte levetid.
27. oktober
Dan Petroski , vinmager hos Larkmead Cellars og Massican , vært af seniorredaktør James Molesworth. Dan Petroski kom til Larkmead i 2006 som praktikant uden nogen formel baggrund for vinfremstilling. Siden da har han lavet fantastiske Cabernets ud af Larkmead, en af Napas mest oplagrede godser, og italiensk-inspirerede hvide vine med sit personlige mærke, Massican, som han startede i 2009.
27. oktober
Aurelio Montes , ejer og vinproducent, Montes vingård og præsident for Vine i Chile , vært af administrerende redaktør Thomas Matthews. Aurelio Montes er en af Chiles mest talentfulde vinproducenter og er blandt fædrene til Chiles moderne vinrevolution. En indfødt i Santiago, Montes studerede enologi ved Det Katolske Universitet, der blev uddannet i 1971, og byggede derefter en karriere, der arbejdede i kældre i historiske virksomheder som Undurraga og Viña San Pedro . I 1988 startede Montes sin chilenske vingård fra bunden med tre partnere, inklusive den sene Douglas murray . Siden da har den peripatetic vintner udvidet til Argentina og Californien med sin Alle og Napa Angel etiketter.
20. oktober
Andy Erickson , vinproducent, vært af seniorredaktør James Molesworth. Erickson er blevet en af Napa Valley's bedste vinproducenter gennem årene og konsulterer Cabernet-producenter i topklasse, herunder Mayacamas , Fra dalen og Til Kalon Vineyard Company . Midwest-indfødte startede sin karriere i Harlan Estate inden han blev vinmager hos Staglin Family Vineyards i 2001 og til sidst oprettede sit eget vinkonsulentfirma, hvor han hjalp med at fremstille vine til kult-Cabernet-producenten Screaming Eagle. Erickson og hans kone og vindyrker Annie Favia driver også deres egen vingård, Favia.
13. oktober
Piero Antinori , ærespræsident for Marchesi Antinori , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Antinori har ledet 26-generations familievirksomhed siden 1966 og hjalp med at skabe den super toscanske kategori med de første udgivelser af utraditionelle røde blandinger Tignanello og Solaia . Den berømte vinmester har også lanceret vinprojekter fra Chile til Napa Valley og modtog Wine Spectators Distinguished Service Award i 1999.
8. oktober
Philippe Pascal , ejer af Cellier aux Moines , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Philippe Pascal begyndte sin karriere på luksusvarekonglomeratet LVMH og rådgav formanden selv, megabillionær Bernard Arnault, før han trak sig tilbage for at forfølge Chardonnay og Pinot Noir i et 900 år gammelt kloster nær landsbyen Givry. Pascal købte Cellier aux Moines i 2004 og driver Burgundy vingård med sin kone Catherine og deres tre børn.
6. oktober
Rick Tigner , præsident og administrerende direktør for Jackson Family Wines, vært af administrerende redaktør Thomas Matthews. Tigner sluttede sig til Jackson Family Wines i 1991 efter stillinger i E. & J. Gallo og Louis M. Martini og blev administrerende direktør i 2015. Den Sonoma-baserede direktør fører tilsyn med mere end 40 vinfremstillingsvirksomheder verden over, herunder Kendall-Jackson , steder i Californien, Oregon, Frankrig, Italien, Chile, Australien og Sydafrika.
1. oktober
Charles Springfield , sommelier, underviser og forfatter, vært af seniorredaktør James Molesworth. Den New York-baserede sommelier har specialiseret sig i undervisning i vinkurser, vært for vinrelaterede begivenheder og fremme af påskønnelse af vin gennem sit livsstilsmarkedsføringsfirma. Sidste år udgav Springfield sin første vinuddannelsesbog, 'The Less is More Approach to Wine', og for nylig udgav han sin nyeste bog 'Maneuvering Rosé Wine with Style'.
29. sep
Greg og Morgan Norman , henholdsvis grundlægger og indehaver af Greg Norman Estates , vært af seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Greg Norman er en professionel golfspiller, hvis Great White Shark Enterprises designer og bygger golfbaner blandt mange andre virksomheder. Norman startede sit australske Shiraz og Cabernet-mærke i 1996 og har siden udvidet samlingen til New Zealand og Californien. Hans datter, Morgan, har spillet en større rolle i familievirksomheden med sine markedsførings- og redesignstrategier.
24. sep
Bart og Jaime Araujo , ejere af Jeg tænder for kældre , vært af seniorredaktør James Molesworth. Bart Araujos rejse til Napa startede i 1990, da han og hans kone, Daphne, blev indehavere af det historiske Eisele Vineyard og lanceret Araujo Estate Wines , som senere blev købt af Fransk milliardær François Pinault . Nu er Bart og hans datter Jaime partnere på Cabernet-ejendommen, hvor Jaime også står i spidsen for sit eget brand, Trois Noix, på siden.
22. sep
Rajat Parr , sommelier, forfatter og ejer / partner hos Domaine de la Côte og Sandhi Wines i Californien og Evening Land Vineyards i Oregon, vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Parr blev født i Calcutta, Indien, og tog sin vej til USA efter gymnasiet, hvor han til sidst dimitterede fra Culinary Institute of America i 1996. Parr klatrede op i sommelier-stjernen og blev vindirektør i Michael Mina restaurantgruppe i 2003, og drejet til vinfremstilling kort efter i Santa Barbaras Sta. Rita Hills, derefter Oregon, hvor hans tre vinmærker er specialiserede i Pinot Noir og Chardonnay. Parr er også forfatteren af 'Sommeliers hemmeligheder' og 'Sommeliers atlas for smag.'
15. sep
Lamberto Frescobaldi , præsident for Marchesi de 'Frescobaldi , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. I midten af 1980'erne tilbragte den toscanske aristokrat fire år i Californien ved at studere vinavl og enologi ved UC Davis og udviklede fra midten af 1990'erne til 2004 et partnerskab i Toscana med Robert Mondavi. I dag leder Frescobaldi sin families 700 år gamle vinvirksomhed, hvis vinimperium inkluderer 10 toscanske godser, fra Chiantis Castella Nipozzano til Bolgheris Ornellaia og Masseto .
10. sep
Cathy Corison , vinmager hos Corison Winery , vært af seniorredaktør James Molesworth. Den Napa-baserede vinproducent startede sin Cabernet-rejse for næsten 45 år siden, da Napa kun havde 30 vingårde til sit navn. Efter at have arbejdet hos Chappellet i 1980'erne rådførte Corison sig med Rombauer , Undersøgelse og Staglin og startede til sidst sin lille, familiedrevne vingård i 1987.
8. sep
Charles Woodson , ejer af Opfang vin , vært af seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Woodson er en Heisman Trophy-vinder, Super Bowl-mester og tidligere NFL Defensive MVP. I 2005 startede han i vinbranchen med Fireogtyve , et avanceret Cabernet-mærke ude af Napa, og for nylig lanceret Aflyt , en samling af Paso Robles og Monterey vine bestående af Cabernet, Chardonnay, Pinot Noir og en rød blanding.
3. sep
Bare Sadie , vinmager hos Sadie Family Wines , vært af associeret smagskoordinator Aleks Zecevic. Sadie er en af banebrydere for sydafrikanske vinproducenter, der er kendt for at omfavne de glemte gamle vinstokke i Sydafrika og fremme landets arv. Han grundlagde sin vingård tilbage i 1999 efter at have arbejdet i Krydderierute , og siden da er blevet en næsten berømthed i vinens verden, der fremstiller flasker med en enkelt vingård, der har inspireret en helt ny generation af sydafrikanske vinproducenter.
1. sep
Jeg er aneff , præsident for US Wine Trade Alliance og administrerende partner hos Tribeca Wine Merchants, vært af nyhedsredaktør Mitch Frank. I 2006 startede Aneff i vinhandlen ved at tilslutte sig Tribeca Wine Merchants, en New York-baseret vinbutik med speciale i Bourgogne, og blev til sidst administrerende partner i 2014. Tidligere i år blev Aneff præsident for US Wine Trade Alliance, som repræsenterer medlemmer af den amerikanske vinindustri, der er imod vin takster .
27. august
Tonya Pitts , vin direktør, One Market Restaurant i San Francisco, vært af administrerende redaktør Thomas Matthews. Pitts, der også arbejdede på Zuni Café og Stars i San Francisco, fører tilsyn med en liste over 600 markeringer, der indeholder en Vin tilskuer Best of Award of Excellence. Hun sidder i rådgivningsrådet for Vin Unify .
25. august
Terry Arnold , senior vicepræsident, menneskelige ressourcer, Southern Glazer's Wine & Spirits, vært af administrerende redaktør Thomas Matthews. Med cirka 20.000 ansatte er SGWS landets største distributør Arnold, en tidligere kaptajn i den amerikanske hær, og er ansvarlig for at udvikle og implementere politikker til at styre og motivere dette team. Blandt hans lederroller er det at arbejde med Thurgood Marshall College Fund .
20. august
André Mack , sommelier, vintner og forfatter, vært af administrerende redaktør Thomas Matthews. Mack startede som sommelier kl håndfladen i San Antonio og blev til sidst hoved sommelier hos kok Thomas Kellers Grand Award-vinder I sig selv i New York. Mack grundlagde Maison Noir, hans Oregon-vinmærke, i 2007 og blev også restauratør og vinbutiksejer med & Sons, en skinkebar i Brooklyn, og nabolandet Vyne Yard.
18. august
Julia Coney , journalist og underviser, vært af administrerende redaktør Thomas Matthews. Coney har været en vinforfatter og underviser siden 2016. Hun er en fortaler for mangfoldighed i vinindustrien og for nylig grundlagt Sortvin professionelle , dedikeret til at finde og udvikle talentfulde nye stemmer.
13. august
Vil Blackmon , tidligere NFL-stjerne og ejer af The Wine MVP, vært af seniorredaktør James Molesworth. Kælenavnet 'The NFL Wine Guy', Blackmon er en tidligere Super Bowl-mester, hvis klientbaserede service dækker personlig vinkøb, uddannelsesmuligheder, private begivenheder og en månedlig vinboks.
11. august
Brenae Royal , vingårdschef, Monte Rosso vingård, vært for seniorredaktør James Molesworth. Royal administrerer en historisk vingård i Californien, der dateres til slutningen af 1800-tallet og ejes nu af E. & J. Gallo.
6. august
Mac McDonald , ejer og vinproducent af Vision Cellars , vært af administrerende redaktør Thomas Matthews. Den Sonoma-baserede vinproducent blev forelsket i burgundisk stil Pinot Noir i en tidlig alder og fokuserer på at fremstille komplekse Pinot Noir i Californien. McDonald er også grundlægger og formand for Association of African American Vintners (AAAV) , til stemme til sortejede vingårde og vinproducenter .
4. august
Carlton McCoy , Administrerende direktør for Heitz kælder , vært af administrerende redaktør Thomas Matthews. McCoy er en Master Sommelier og tidligere vinedirektør på Grand Award-vindende restaurant den lille Nell . McCoy sluttede sig til den legendariske Napa vingård i 2018 sammen med landbrugsmagnaten og ejeren Gaylon Lawrence Jr.
30. juli
Anthony Hamilton Russell , ejer af Hamilton Russell Vineyards, hostet af associeret smagskoordinator Aleks Zecevic. Hamilton Russell er anden generation af familiens ejer af Hamilton Russell Vineyards, den banebrydende Pinot Noir- og Chardonnay-specialist i den stærkt maritime Hemel-en-Aarde-dal, 120 km sydøst for Cape Town i Sydafrika. Anthony går ind i sit 30. år ved roret, da Hamilton Russell Vineyards fejrer sin 40. årgang af ejendom dyrket Pinot Noir.
28. juli
Filmproducent og importør Martine Saunier af Martine's Wines, vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Saunier var en pioner inden for franske godser og introducerede Leroy, Henri Jayer og Château Rayas til USA
23. juli
David Ramey , ejer og vinproducent, Ramey Wine Cellars, hostet af seniorredaktør Bruce Sanderson. Ramey har påvirket Californiens overherredømme i Chardonnay i løbet af en vinfremstillingskarriere, der strækker sig over næsten 40 år.
21. juli
Roger Nabedian , daglig leder for E. & J. Gallos premium-vinafdeling, vært for seniorredaktør Bruce Sanderson. Nabedians portefølje inkluderer 15 vinfremstillingsvirksomheder i de største vindruedyrkningsområder i Californien og Washington. LUX Wines-divisionen importerer ikoniske vingårde fra Italien.
16. juli
Christian Navarro , præsident for Wally's Wines & Spirits, vært af administrerende redaktør Thomas Matthews. Wally's, med lokationer i Beverly Hill og Santa Monica, er kendt for sit store vinmarkering og stjernekunder. Dens intern restaurant har en Grand Award.
14. juli
Vinproducent Paul Hobbs , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson. Hobbs, der er baseret i Sonoma County, udmærker sig med Pinot Noir, Chardonnay og Cabernet Sauvignon og konsulterer med vingårde rundt om i verden.
9. juli
Chris Carpenter , vinproducent hos Jackson Family Wines, hostet af seniorredaktør James Molesworth. Carpenter fokuserer på de småproduktion, højt fokuserede vine under virksomhedens paraply, herunder Lokoya , Brave, La Jota og Cardinale.
7. juli
Grand Award-vindende kok Charlie Palmer , vært af administrerende redaktør Thomas Matthews. Palmers restauranter i vinlandet New York, Washington, D.C., Nevada og Californien har syv Vin tilskuer Restaurantpriser.
2. juli
Aviram Turgeman , vinchef hos Chef Driven Restaurant Group, vært af seniorredaktør James Molesworth. Chef Driven har otte priser fra Vin tilskuer for deres vinlister, inklusive en Grand Award i New York god morgen .
30. juni
Marcello Fiorentino , kok og ejer af Grand Award-vinderen Marcellos Havfruen , vært af administrerende redaktør Thomas Matthews. La Sirena, der er familieejet siden 1986, ligger i West Palm Beach, Florida.
25. juni
Diana Snowden Seysses , vinproducent i Snowden Vineyards og Domaine Dujac, vært af seniorredaktør James Molesworth
24. juni
Maison Louis Jadot-præsident Pierre-Henry Gagey , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson
23. juni
Argentinsk vintner Laura Catena , administrerende direktør for Catena Zapata, vært af seniorredaktør James Molesworth
18. juni
Napa vintner David duncan , indehaver og administrerende direktør for Sølv eg , Ovid og Twomey, vært af seniorredaktør James Molesworth
17. juni
Fransk vintner Jean-Charles Cazes , ejer af Château Lynch Bages og daglig leder af Famille JM Cazes, vært af seniorredaktør James Molesworth
16. juni
Importør, marketingmedarbejder og vintner Bill Terlato , Administrerende direktør for Terlato Wine Group og Terlato Wines, vært af seniorredaktør Bruce Sanderson
11. juni
Megastar sanger P! Nk (Alecia Moore) , ejer af Two Wolves Wine, vært af seniorredaktør James Molesworth
10. juni
Sydafrikansk vinmand Jean Engelbrecht , indehaver af Rust en Vrede, vært af seniorredaktør James Molesworth
9. juni
Vintner i Californien Bill Pris , ejer af Three Sticks, hostet af seniorredaktør Bruce Sanderson
4. juni
Joe Wagner , grundlægger og administrerende direktør for Copper Cane Wines, hostet af seniorredaktør James Molesworth
3. juni
Michael Quinttus , præsident og administrerende direktør for importøren Vintus, vært af seniorredaktør Bruce Sanderson
28. maj
Napa druekonge Andy Beckstoffer , vært af seniorredaktør James Molesworth
26. maj
Sherry-Lehmann CEO Chris Adams , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson
21. maj
Wilson Daniels præsident Rocco Lombardo , vært af seniorredaktør Bruce Sanderson
19. maj
Kokken Emeril Lagasse , vært af administrerende redaktør Thomas Matthews
14. maj
Restauratør Danny Meyer , vært af administrerende redaktør Thomas Matthews
12. maj
California Chardonnay-mester Mark Aubert , vært af seniorredaktør James Molesworth
7. maj
Napa-vinproducent Thomas Rivers Brown , vært af seniorredaktør James Molesworth
5. maj
Kokk og grundlægger af World Central Kitchen José Andrés , vært af administrerende redaktør Thomas Matthews
hvor kan jeg købe vin gær lokalt
30. april
Altamarea Group drikdirektør Hristo Zisovski , vært af seniorredaktør James Molesworth
28. april
Symington Family Estates CEO Rupert Symington , vært af seniorredaktør James Molesworth
25. april
Heitz Cellar CEO Carlton McCoy , vært af seniorredaktør James Molesworth
23. april
Importør Michael Skurnik , vært af seniorredaktør James Molesworth