 | |||
| Beverage Warehouse ser ud som en rabatkædebutik, men kan prale med mange avancerede tilbud. | |||
| L.A. vinbutikker | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| | |||
| Stjerneborde Gennemgang af de bedste restauranter i Los Angeles | |||
| Middag i L.A. Hvor enestående kokke former særprægede aftener | |||
| Gør frokost i L.A. Perfekte steder at forkæle midt på dagen | |||
| Flytbare fester Los Angeles 'topkokke har eksporteret deres køkken og koncepter rundt om i verden | |||
| At sove med engle Fra Golden Age til banebrydende rummer L.A. enhver smag | |||
| Power-par Danny DeVito og Rhea Pearlman snakker om vin, mad og venskab | |||
Los Angeles er en by med masser af mangfoldighed, og det samme kan siges om dets vinmarked. Der er en butik til hver gane og ethvert budget, uanset om præferencen er værdi Shiraz, Napa Valley Cabernet i lille produktion eller grand cru hvid Bourgogne.
Kun San Francisco konkurrerer med Los Angeles om at tilbyde et så formidabelt udvalg af californisk vin. Topscorer aftapning, der sjældent ses uden for staten, kan findes i overflod her, ligesom et omfattende udvalg af beskedent prissatte tilbud.
L.A.-butikker har også et imponerende udvalg af internationale vine og spiritus, hvor Bordeaux, Bourgogne, Piemonte og Toscana er særdeles godt repræsenteret. Der er et stærkt kontingent af australske boutiquesteder, og et par butikker har et fantastisk udvalg af skotsk og cognac i øverste hylde.
Fremragende butikker er spredt over hele byen, men i betragtning af parametrene i denne rapport koncentrerede vi os om Westside. Heldigvis er et antal af de bedste, såsom Wine House, Wally's og Los Angeles Wine Co., placeret i regionen midt mellem Santa Monica og Beverly Hills.
Selvom dette område er en kort køretur fra de fleste af de hoteller, vi anbefaler, er det en tur værd. I L.A.s bedste butikker vil selv de mest selektive vinelskere finde værdige tilføjelser til deres samlinger.
Drikkevarelager Bristol Farms Fireside Cellars Greenblatts delikatesser og finvinsbutik John & Petes spiritus Los Angeles Wine Co. Wally's
4935 McConnell Ave., Unit # 21, Los Angeles (310) 306-2822
Denne store butik i en West L.A.-industripark ligner faktisk et lager med papkasser stablet på cementgulve og flasker overfyldt i metalhylder. Der er mere end 300 indenlandske og importerede øl, 100 Scotches og et varieret udvalg af vin, især fra Californien og Piemonte. Priserne er fremragende på en række topflasker, såsom Veuve Clicquot La Grande Dame Champagne 1995 ($ 90) og Caymus Cabernet Sauvignon Napa Valley Special Selection 2000 ($ 104).
9039 Beverly Blvd., West Hollywood (310) 248-2804 7880 Sunset Blvd., Los Angeles (323) 874-6301
Denne avancerede købmand-cum-gourmetbutik er seriøs omkring vin med 1.500 valg på Sunset Boulevard-placeringen og 1.200 i Beverly Boulevard-butikken. Omkring halvdelen af tilbudene er fra Californien, og det meste af resten fra Frankrig. Foodies vil især nyde Beverly Boulevard-filialen med sit forrykende udvalg af 300 oste, en olivenbar og en række nybagte brød.
1421 Montana Ave., Santa Monica (310) 393-2888
Fireside ligner en hjørne købmand med smalle gange og flasker presset på hylderne. Det styrker en bred vifte af indenlandske og internationale vine (inklusive mere end 80 tilbud i 375 ml-format) med et formidabelt skotsk og cognac-udvalg. Priserne er generelt rimelige, hvad enten det er i den lave ende (Viña Montes Malbec Colchagua Valley Reserve 2001 for $ 9) eller i mere sjælden luft ($ 135 for Gaja Barbaresco 1996).
8017 Sunset Blvd., West Hollywood (323) 656-0606
Greenblatt's blev grundlagt i 1926 og er både en populær sit-down deli og en fremragende vinbutik. Udvalget er ikke encyklopædisk, men der er et fristende udvalg af ældre sjældenheder sammen med masser af spiritus og aktuelle udgivelser af høj kvalitet. Priserne er rimelige, og forvent et par overraskelser, såsom den fantastiske Château Guiraud Sauternes 1990 for $ 70 eller Long Vineyards Johannisberg Riesling Napa Valley Late Harvest Botrytis 1995 til $ 18.
621 N. La Cienega Blvd., West Hollywood (323) 655-5497
Husk ikke dens lighed med en 7-Eleven. Denne butik i West Hollywood har et fremragende udvalg, især af småproducerede californiske godser som Crocker & Starr (Cabernet Franc Napa Valley 1999 til $ 35) og Turley Zinfandel (seks aftapninger fra årgang 2000). Havnelskere finder nogle klassikere, såsom Fonseca 1970 til $ 230.
4935 McConnell Ave, Unit # 8, Los Angeles (800) 854-8466
Whiplash-lave priser her retfærdiggør en tur. Servicen er venlig ved denne no-frills operation, hvor papkasser er overfyldt på hjælpeborde og stablet på cementgulvet. Beholdningsændringer hver måned, hvilket kan forventes med gode tilbud på vine som Chateau St. Jean Cabernet Sauvignon Cinq Cépages 1999 til $ 60 eller Jean-Marc Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gains 2000 til $ 45.
2107 Westwood Blvd., Los Angeles (888) 9-WALLYS
Denne avancerede forhandler ville se hjemme på Upper East Side i New York. Udvalget af klassificeret vækst Bordeaux er enestående, ligesom sorten af Bourgogne, tète de cuvée Champagne og førende Californiske godser. Elskere af italienske vine finder en overflod af Piemonte og Brunello aftapning. Wally's udmærker sig primært i højt profilerede, klassiske regioner, men der er lejlighedsvis øjenåbnere som 1978 Chateau Musar Libanon ($ 190). En fremragende ostetæller har 50 muligheder, de fleste fra Frankrig og Italien.