'Vil Millennials dræbe Costco?' undrede sig en Washington Post overskrift et par måneder tilbage. Det var næppe den første historie at stille spørgsmålstegn ved, hvordan storboksforhandlere kunne tilpasse sig en generation, der er malet som allergisk over for supermarkedskørslen og indkøbscentrets dag og foretrækker at shoppe online for ethvert forbrugsvarer, der er mindre end en Kia Sorento, fra bøger til øl . Costco ville sandsynligvis slutte sig til papirhåndklæder, diamanter og ægteskabsinstitutionen for at blive fældet af den skadelige generation.
Som om svar offentliggjorde Nasdaq en egen Costco-artikel den 7. juni: 'Why Costco (COST) Stock hit a New High on Thursday' COST har yderligere opnået siden da. Faktisk, blandt detailhandlere, er Costco sui generis på mange måder, der appellerer til Millennial-demografien. Sidste år blev det bredt rapporteret, at Costco havde overgået Whole Foods som landets største forhandler af økologiske fødevarer efter værdi. Costco fremhæver berømt fair lønninger, god sundhedsforsikring for ansatte, virksomhedsfilantropi og anden praksis, vi nu arkiverer under paraplyen 'bæredygtighed'. Myriade undersøgelser har vist, at Millennials åbner deres tegnebog for virksomheder og produkter, som de anser for etiske.
Costco har selvfølgelig en ting, som Millennials elsker: alle vinen . Costco er en af de største vinforhandlere på planeten. Blandt sine konkurrenter, Walmart debuterede et husvinmærke i maj —15 år efter, at Costco gjorde det. Amazon har trods årtier med at forsøge at komme ind i drikkevareindustrien netop ingen af vinen .
John Granen og Mary Walker Head køber af vin, øl og spiritus Annette Alvarez-Peters har ført Costcos vækst til et vinkraftværk, nu ser virksomheden den næste generation af kunder.Jeg tjekkede sidst ind hos Costcos køber af vin, øl og spiritus Annette Alvarez-Peters tre år siden . Online detailhandel er modnet betydeligt på den tid, og Millennials er tre år ældre, tre år mere tilbøjelige til at shoppe familie-stil og tre år længere i deres vinliv. Havde Costco-vin udviklet sig, og i bekræftende fald, hvordan?
Nogle af Costcos innovationer når kun lige til vingangen. Ifølge Alvarez-Peters, 'Vi har ikke modtaget mange anmodninger om at bære økologiske vine, men vi fortsætter med at teste forskellige ting.' Costco sælger heller ikke vin online - 'på dette tidspunkt.' Men i oktober 2017 samarbejdede forhandleren med leveringsappen Instacart for at sælge andre dagligvarer online, og 'med dette initiativ har vi set flere tilmeldinger med Millennial-demografien.'
hvor mange kulhydrater i et glas moscato
Måske mest spændende var de bevægelser, Alvarez-Peters for nylig havde foretaget med firmaets husvinmærke, Kirkland Signature , 'de vine, vi udvikler [for at] hjælpe vores medlemmer med at opleve forskellige vinregioner.' Var drikkeren opdager rå Champagne og Châteauneuf-du-Pape i 2015 klar til at gå dybere med rå Chablis og Gigondas? Præcis så: Costcos seneste Kirkland-tilbud dækker stort set verden af kommende prestigefyldte regioner og stilarter, der søges af den eventyrlystne vinelsker med medium plus ekspertise i 2018 - men til omkring halvdelen af den typiske pris.
At tilslutte sig Kirkland Châteauneuf er faktisk en Gigondas, lavet af Guillaume Gonnet , den dynamiske unge Rhône vigneron hvis familiegods er Domaine Font de Michelle . De billigste Gigondas, vi gennemgik i det forløbne år, kiggede ind på $ 26, Gonnet / Kirkland-vinen er $ 15. Kirkland har også for nylig vovet sig ind i Chablis - det er en $ 15 flaske bona fide Premier Cru Bourgogne. Der er nu en Kirkland-version af samler elskede Brunello di Montalcino til $ 25. Og Ribera del Duero Gran Reserva, en Tempranillo med mere end fem år på, er $ 13.
Ud over Gonnet har Costco for nylig tilføjet et par andre bemærkelsesværdige vin-samarbejdspartnere, fortalte Alvarez-Peters mig. Måske er det mest dristige navn på de nye partnere på en $ 14 super toscansk Caiarossa , en ejendom, der for nylig er steget til det øverste kvalitetsniveau i sin kategori.
Andre vinfremstillingsvirksomheder lægger også deres navne og ekspertise bag Costco-vine, der glider ind i livlige kategorier til ensifrede priser. Kirkland Bordeaux Supérieur fremstilles nu kl Chateau Petit-Freylon , Alvarez-Peters fortalte mig, at 2015 sælger for 8 dollars og tjente 87 point. En Provence rosé er blevet en nødvendighed, selvfølgelig kommer Kirklands fra Domaine de la Croix ($ 9 86 point for 2016).
Så da Costco og dets vine fortsætter med at slå kurven, vil de være bedre end fine. Vi dræber dog brunch endnu.
hvor mange kulhydrater i en flaske vin
Læs vores tidligere dækning om de innovationer, Costco har lavet med sine Kirkland Signature-vine.
Du kan følge Ben O'Donnell på Twitter på twitter.com/BenODonn .