Opdateret 24. august kl. 14.30
Vinregioner i Californien fik en udsættelse i den sidste weekend, da kraftig vind og lynnedslag i prognosen aldrig blev noget, hvilket gjorde det muligt for brandmændene at begynde at dæmme op for de massive brande, der brændte ind i flere dele af staten. Faren er dog ikke forbi endnu, og vinmarker forsøger at finde ud af, hvordan man høster druer i både en pandemi og en ildkrise.
Det LNU Lynkompleks brand fortsatte med at vokse og spredte sig gennem Napa, Sonoma, Lake og Solano amter. Den seneste rapport fra Cal Fire, det statslige brandagentur, sagde, at mere end 350.000 hektar var brændt fra mandag morgen. Der er indtil videre fem bekræftede dødsfald i det, der har været en ugelang kamp af brandmændene for at begrænse flammerne. Der er indtil videre 22 procent indeslutning.
Walbridge-branden i Sonoma, en del af LNU-branden, blev mere end fordoblet i størrelse i weekenden og voksede til 54.068 hektar brændt. Det var 5 procent indeholdt mandag morgen. Det er fortsat den største bekymring for Cal Fire i regionen. '[Det] præsenterer ekstremt vanskelige forhold for brandbekæmpelse,' sagde Chris Waters, operationschef for LNU Lightening Complex for Cal Fire, på en pressekonference søndag morgen.
Ilden brænder gennem meget stejlt terræn med masser af brændstof og truede strukturer, og Cal Fire flytter flere ressourcer til området for at bekæmpe branden. Længere sydpå, i Marin County, reddede en Sonoma Sheriff's helikopter to brandmænd, der blev fanget i kampen mod Woodward-ilden i Point Reyes fredag aften.
rødvin, der ikke er tør
Brandenes spredning har været på grund af det, som Cal Fire kalder 'ekstrem brandadfærd', hvor brande løber i flere retninger og pletbrande dukker op i de omkringliggende områder. Mere end 1.500 strukturer er hidtil blevet ødelagt i LNU-komplekset. Vingårde fungerer normalt som ild, men kan brænde, når ilden er varm nok og spredes hurtigt nok.
I mellemtiden prøver vinmarker at høste. En hedebølge har modnet druer, og producenterne havde allerede planlagt pluk. Vintners i evakueringszoner holder begrænsede besætninger i deres vingårde for at overvåge gæringerne og spekulerer på, om strømmen forbliver tændt, og om de bliver nødt til at forlade. Og røg tæpper i regionen.
Sonoma
Beboere i Healdsburg lever fortsat med evakueringsadvarsler. Heldigvis har brandmænd været i stand til at holde flammerne mod vest, men mindre befolkede områder var under obligatoriske evakueringsordrer. På et tidspunkt lørdag udvidede myndighederne evakueringsordren til hele Dry Creek og dele af Healdsburg vest for motorvej 101. Men det blev nedjusteret søndag eftermiddag.
Jeg har brug for et glas vin
En vingård fra Dry Creek led skade. Gustafson Family Vineyards i nærheden af Sonoma-søen rapporterede, at deres vinmarker blev delvist beskadiget, og at deres vinproducents hjem brændte ned. Vingården og smagsrumsbygningen og kontorer overlevede. De postede på sociale medier, at de er usikre på, om de høster i år.
Andre vingårde har været i stand til at gå videre med noget plukning. Selvom Gary Farrell vingård langs Healdsburgs Westside Road var i en af de obligatoriske evakueringszoner, sagde vinproducent Theresa Heredia i sidste uge, at hun og hendes team stadig var i stand til at komme ind i vingården for at holde øje med gæringerne. 'Vi laver stadig vin efter vores bedste evner,' sagde hun og bemærkede, at vinmarkerne ser godt ud, men hun foretrækker at plukke druer hurtigere end senere. Hun sagde, at Meyers-ilden nær Jenner var en bekymring, da de stammer fra en vingård i nærheden. 'Jeg talte med vingårdschefen, og han sagde, at det var klart ved vingården og ikke røgfyldt.'
Længere op ad Westside Road sagde Armida-vinproducenten Brandon Lapides, at mens vingården var under evakueringsordrer, overvåger de løbende ilden og anbefalinger fra amtet, mens de stadig prøver at holde operationerne kørende på vingården. 'Vi var i stand til at komme forbi sikkerhedslinjerne til vingården for at behandle nogle prøver,' sagde han og bemærkede, at han får statspas for fem arbejdere og planlægger at fortsætte med at arbejde som normalt, indtil andet bliver fortalt. 'Selv blandt denne usikkerhed måtte jeg opfordre til vores valg af Sauvignon Blanc lørdag [aug. 22]. Jeg aner ikke, hvordan lørdag vil se ud, men i betragtning af hedebølgen er der ikke tid til at vente. '
Lapides tilføjede, at han har en vinproducent-ven i Santa Rosa, der tilbød at presse druerne, hvis de ikke har adgang til vingården. 'Vinproduktionssamfundet i Sonoma County viser igen sin tilpasningsevne og modstandsdygtighed.'
Længere syd i Russian River Valley rapporterede personale på Korbel, at mens ilden ikke så ud til at bevæge sig i deres retning, havde de allerede arrangeret at omdirigere druer til deres Heck Cellars-ejendom i Bakersfield for at blive knust. ”Vi startede høsten den 3. august og forventede at blive gjort ved Labor Day weekend på grund af varmen,” sagde Margie Healy, vicepræsident for kommunikation. I stedet sluttede de plukningen lørdag. Helikoptere har brugt dammen på Korbel-ejendommen til at samle vand op til ilden.
På Sonoma-kysten rapporterer Jeff Pisoni, vinmager hos Fort Ross Vineyard & Winery, at flammerne kom meget tæt på, før ilden begyndte at bevæge sig øst. 'Fort Ross er sikkert, men ilden kom inden for 200 fod fra smagsrummet og vingården,' sagde han Vin tilskuer . 'De lokale hjalp med brandledninger, og brandbiler blev stillet op hver 50 fod langs Meyers Grade-vejen, som endte med at være brandlinjen. Det er en vild start på høstsæsonen, det er helt sikkert. '
Napa
I Napa brød en pletbrand ud torsdag eftermiddag i bakkerne over To Kalon Vineyard. Cal Fire kaldte det Mondavi-ilden. En hurtig indsættelse af brandbiler og vanddråber fra luften bragte den under kontrol.
Situationen var mere usikker på den østlige side af dalen, hvor flammer har fortæret børste i bakkerne. Der var bekymring onsdag aften for, at ilden ville opsluge Howell Mountain. Spotbrande havde spredt sig til området, hvilket førte til evakuering for samfundene i Angwin og Deer Park.
John Conover, daglig leder og partner hos PlumpJack, Cade og Odette Estate, sagde, at Cade på Howell Mountain blev udstedt en obligatorisk evakueringsmeddelelse sent onsdag eftermiddag. 'Jeg sendte personale hjem inden middagstid både for deres sikkerhed og for at få biler og lastbiler væk fra vejen,' sagde han og tilføjede, at alle fire PlumpJack-porteføljegårde er lukket i dag af sikkerhedshensyn. 'Vi er heldige at have fire vingårde. Vi vælger Sauvignon Blanc til Cade i St. Helena i morgen, som nu knuses på PlumpJack. '
Mike og Randy Dunn fra Dunn, også på Howell Mountain, rapporterede, at branden syntes at bremse og forblev 5 miles eller deromkring fra deres ejendom. ”Der er køligt vejr nu, men vejene er stadig lukket,” sagde Mike. 'Randy og jeg boede her på vingården med en gammel brandbil, der er fuldt operationel.'
På den østlige side af Howell Mountain ligger Pope Valley, der er vokset i popularitet til gravering i de senere år. St. Superys Dollarhide Ranch er der, der spænder over 1.530 plus hektar, hvoraf 500 er plantet til vinstokke. Emma Swain, administrerende direktør, sagde, at de begyndte at høste mandag den 17. august og håbede på at fortsætte plukningen. 'Branden er kommet til vores ejendomslinje, og vi har afbrudt brandveje for at holde den væk,' sagde hun og bemærkede, at venner og naboer har været klar med vandbiler og bulldozere.
Swain sagde, at de er heldige at have en betydelig mængde uudviklet areal omkring Dollarhide-vinmarkerne, så ildens nærhed er ikke så tæt som den kunne være. 'Vi har haft minimal røg, endnu mindre, end vi ser i dalen takket være vindens retning.'
kalorier i en flaske cabernet
Bliv på toppen af vigtige vinhistorier med Wine Spectator's gratis Breaking News Alerts .
Vintner Bruce Neyers bor sammen med sin familie i Conn Valley, syd for Pope Valley. Neyers sagde, at sheriffen i Napa County kom forbi med en obligatorisk evakueringsordre onsdag aften. For nu har de valgt at blive. 'Vi ser masser af røg,' sagde han. 'Vi ser ærligt talt ikke andet end røg.' Neyers beskriver også at være bedre forberedt på de seneste brandoplevelser, herunder at have poser pakket og endda en pose godbidder og en snor klar til deres corgi, Henry. 'Lad os se det i øjnene. Hvis du har boet i det nordlige Californien i de sidste tre eller fire år, og du ikke er forberedt på en brand, er du ikke opmærksom. '
Aetna-ilden, der strækker sig over amter i Napa og Lake, er svulmet forbi 4.500 hektar uden indeslutning. Og den runde brand er udbrudt i Lake County, nord for Middletown, som næsten blev ødelagt for et par år siden, og er på 4.000 hektar uden indeslutning.
lære om vine til dummies
Central Coast
Floden i Monterey County har brændt mere end 48.000 hektar nær Salinas, og Cal Fire rapporterer, at ilden fortsætter med at brænde i alle retninger. Lige syd for San Francisco har CZU-komplekset i San Mateo og Santa Cruz amter brugt mere end 74.000 hektar. Brandmænd kæmpede hårdt hele weekenden for at nå otte procent indeslutning fra mandag morgen. Mere end 68.000 mennesker er evakueret, og 20 strukturer er blevet ødelagt. En af Californiens ældste statsparker, Big Basin Redwoods, blev alvorligt beskadiget, herunder skader på dens campingpladser og 1.000 år gamle redwoods.
Bradley Brown, grundlægger og vinmager hos Big Basin Vineyards, sagde, at de var evakueret tirsdag den 18. august, og at ilden brændte inden for en halv mil fra vingården. 'Jeg tror, da vinmarken giver masser af forsvarlig plads, kan de have et brandmandskab der, der holder øje med ilden mod vest og forhåbentlig beskytter vores vingård og mit hus,' sagde Brown. Der kom besked mandag morgen om, at vingården stadig stod, men Browns hus var brændt.
Med hensyn til høst, sagde Brown, er en af hans største bekymringer, at de ikke har nogen afgrødeforsikring. 'Hvis røg bliver tæt over vingården i nogen tid, vil druerne blive ødelagt,' sagde han. 'Det ville betyde et kæmpe, uopretteligt tab, og en hel ejendomstab mistet.'
Keikilani McKay, administrerende direktør for Wines of the Santa Cruz Mountains handelsforening, sagde bekymringen over røgfarvning er betydelig. 'Der er ingen vind, og asken og røg lægger sig på vinmarkerne. Der er bekymringer for dybest set at miste hele høsten. '
Jeff Pisoni sagde i sidste uge, at hans familie har arbejdet for at beskytte deres vingård i Santa Lucia Highlands. 'Min bror Mark er derude med sit vingårdsteam lige nu og bulldoser og bygger ildledninger omkring vores Pisoni Vineyard, bare hvis ilden fortsætter sydpå,' sagde han. 'Han dækkede også brøndene med sandsække for at beskytte vandforsyningen. Desværre har staten ikke nok ressourcer til at hjælpe overalt, så avlerne og landmændene skal også være derude. '
Cal Fire sagde, at mere end 350.000 hektar er brændt i Nord- og Central Californien, og brandmænd og andre respondenter er spredt tynde, da 23 betydelige brande stadig brænder over hele landet. Yderligere luftstøtte har været tilgængelig, men har til tider været begrænset på grund af mængden af røg i luften, som ikke tillader luftstøtte at fungere sikkert. To store tankfly, ombygget 747, ledte for første gang til LNU-komplekset for at lave dråber torsdag og vil forhåbentlig få en væsentlig indvirkning på brandbekæmpelsen.