Leder du efter den perfekte sommervin? Tag en dåse. Vi udforsker nogle af vores go-to dåse vine, og hvorfor de udgør den perfekte strandtaske og tilbehør til campingpakke.
Dåser er ikke kun til øl og sodavand længere. Hermetiseret vin skaber sig et navn. Udover at være praktisk og overkommelig tilbyder dåser en sjov og nem tilgang til vin: noget, som selv seriøse vinelskere kan komme bagud.
Hvorfor dåse vin?
Som om du har brug for en undskyldning for at prøve dåse vin i sommer, har vi seks:
- Først og fremmest: de er velsmagende! Hermetiserede vine markerer alle boksene for en tørstslukkende, sprød og velsmagende drik. Vine spænder i stil fra mousserende roser til jordfarver.
- Hermetiseret vin er bærbar, let og holdbar, hvilket gør den fantastisk til at tage udendørs eller til poolen.
- Dåser kan køles hurtigt, og deres kompakte størrelse gør dem nemme at opbevare.
- Intet winetool nødvendigt. Behøver vi sige mere?
- Dåser kræver færre materialer og brændstof til transport. Plus, ligesom flasker, kan dåser genbruges!
- Hermetiseret vin tilbyder en overkommelig, mindre serveringsvinmulighed uden at gå på kompromis med kvaliteten.
Hvordan serverer du dåse vin?
Gå videre og server det lige fra dåsen! Men husk, bestemt aromaer er mere mærkbare og komplekse, efter at vinen er hældt i en glas.
Tager du din vin udenfor? Prøv en isoleret, glasfri beholder som en Brümate Tumbler.
Lær mine teknikker til vinsmagning
Nyd Madelines online vinlæringskurser fra dit køkken.
Køb nuNogle dåse vine at vide
Hermetiseret vin er kommet langt, og ligesom enhver anden slags vin varierer kvaliteten. Så vi har valgt nogle ret gode, der er værd at undersøge.
Vinny Blanc. Af Vinny Wines.
Vinny Blanc
Hermetiseret vin til boblehoveder.
Druerne: Grøn Valtellina & Riesling
Pris: ~ $ 22/4-pakke (svarende til 1,25 standardflasker )
Størrelse: 250 ml / dåse
Thomas Pastuszak, sommelier hos The Nomad og grundlægger af Empire Estate Wines, er ikke fremmed for vin. Hans seneste projekt Vinny indeholder druer fra New Yorks Finger Lakes.
Vinny Blanc har aromaer af tærteæble, citron og limeskal. Ja til vin med brunch.
Bridge Lane Chardonnay. Af Bridge Lane Wine.
Bridge Lane Chardonnay
Hermetisk Chardonnay men uden eg!
Druerne: Chardonnay
Pris: ~ $ 34/4-pakke (svarende til 2 standardflasker )
Størrelse: 375 ml / dåse
Ringer til alle Chablis drikkere! Denne ublødte Chardonnay er måske lige i din gyde. Mineralitet, grønt æble, stenfrugt: det kan få dig til at forkaste sin oprindelse som fransk. Par med frisk fisk og skaldyr, eller nyd på stranden lige ud af dåsen.
Druer til denne vin er:
- Bæredygtigt opdrættet i små partier.
- Fra North Fork på Long Island.
- Lagret i rustfrit stål, inden de er i dåse.
Trader Joe's Simpler Wine Rosé. Af Become Betty.
Trader Joe's Simpler Wines Rosé
Overkommelig, tilgængelig og lyserød!
Druerne: Italiensk Rosé Blend
Pris: ~ $ 4/4-pakke (svarende til 1,25 standardflasker )
Størrelse: 250 ml / dåse
parring af mad til chateauneuf du pape
Farvel Two-Buck Chuck, hej dåse vin. Dette er bestemt det billigste på listen. $ 1 en dåse? Nu er det en pris, vi kan komme bagud.
Simpler Wines er en mousserende rosé på indgangsniveau med lyse noter af rød frugt og mineraler. Intet smukt, bare let at drikke.
Ramona Dry Mousserende Rosé. Af Ramona.
Ramona Dry Mousserende Rosé
Kast en af disse i din strandtaske.
Druerne: Sangiovese & Montepulciano
Pris: ~ $ 15,99 / 4-pakke (svarende til 1,25 standardflasker )
Størrelse: 250 ml / dåse
Ramona er udtænkt af Sommelier og iværksætter Jordan Salcito. Hendes vine og spritzere har sjove og energiske mærker med tanke på italienske sorter.
Det her 100% organisk mousserende rosé er tør med noter af tærte hindbær-, kirsebær- og hibiscusblomster.
Alloy Wine Works “Tin City” Pinot Noir. Af Alloy Wine Works.
Alloy Wine Works “Tin City:” Pinot Noir
En sommervenlig rød, der er fantastisk kølet.
Druerne: Pinot Noir (alderen i neutral eg i 12 måneder)
Pris: ~ $ 8 / dåse
Størrelse: 500 ml / dåse ((svarende til 0,67 standardflasker ))
Rødvinsdrikkere glæder sig! Denne Pinot Noir-sportsaroma af tærte kirsebær, svampe, våd jord og peber: et solidt valg til mere udendørs bestræbelser.
Druerne til denne vin blev håndhøstet fra Californiens Central Coast. Server let kølet (ja, rødt nyder også lidt chill) i et glas eller en kop.
Det italiensk-fokuserede Scarpetta-brand begyndte at tilbyde stjernekastér på dåse. Scarpetta-vine
Mousserende 'Frico' fodlomme
Det carb-venlige ølalternativ.
Druerne: En blanding af Trebbiano, Chardonnay og Glera (Prosecco-druen.)
Pris: ~ $ 11/4-pakke (svarende til 1 standard flaske )
Størrelse: 187 ml / dåse
For dem der ønsker at skære kulhydraterne ud af deres ølkøb, gør denne enkle, tørre stjernekaster tricket pænt. Plus, det passer næsten perfekt i en enkelt Champagne fløjte.
Det er simpelt, let og strandvenligt.
Hvor kan man købe dåse vin
De fleste dagligvarebutikker og vinbutikker sælger dåse vin i den enkelte dåse eller i 4-pakninger. Nogle restaurantvinkort og cocktailprogrammer har også dåseindstillinger.
Dåse mousserende vine tilbyder et unikt alternativ til mousserende vin i glasset på restauranter. Vin med en servering sikrer, at din mousserende vin hælder forbliver frisk og sprudlende, samtidig med at det styrer omkostningskontrol.
Vi begynder at være opmærksomme på dåser
Ligesom flaskevin tilbyder dåsevin muligheder for enhver gane. Selvom de måske ikke er utroligt komplekse eller endda eksternt aldersværdige (de fleste kommer trykt med udløbsdatoer), er der noget at sige for deres bekvemmelighed.
Stadig ikke overbevist? Grib en og tag den til en strand, hvor glas ikke er tilladt, og du vil også synge ros.
Så hvilke dåse vine er mest intriger dig?