De fleste drinkspil er ikke så sofistikerede. Denne er. Sådan spiller du vinbeslag, et vinsmagningsspil, hvor otte vine konkurrerer om nummer et.
hvor man kan købe vindruer til vinfremstilling
Mellem 100-punkts scoringssystemer, blinde smagsprøver og utallige priser, der skal vindes, er konkurrence absolut kernen i moderne vin. Så hvorfor ikke medbringe lidt af det sjove til dine egne ugentlige vinsmagninger?
Dette er en DIY guide til oprettelse af et vinsmagningsspil i marts madness-stil til dig og dine venner, familie eller social vinklub. Det er den perfekte mulighed for at prøve nye vine, teste din blind smagning færdigheder, og måske - bare måske - tjen nogle skryterettigheder.
Sådan spiller du vinbeslag
Vinbeslag (aka Wine Madness) er et vinsmagningsspil, som mange vinklubber har spillet via forskellige variationer gennem årene, men er begyndt at få opmærksomhed med massive begivenheder som Somm Madness .
Hver runde sætter en vin mod den anden, og vinderen skifter til næste runde. På den sidste runde står de to topvine (fra begge sider af beslaget) ud i en sidste blindsmagning.
Lær mine teknikker til smagning af vin
Nyd Madelines online vinlæringskurser fra dit køkken.
Køb nu 
Hvad du har brug for
- 8 vine med tema (mere om det senere)
- 1 hovedbeslag
- 1 konkurrentens beslag for alle der deltager
- Papirposer eller tinfolie
- Smag briller
- Papir og penne til noter, stemmer og partiturer
- Valgfri: Vin Smagsdagbog eller Vinplader
Tip til køb af vin
Hvis du ikke selv leverer al vinen, så lad alle kende temaet, så din fest kan koordinere (som en måde at undgå fordobling af den samme flaske).
Det er også en god ide at vælge en prisgrænse, så folk ikke føler trang til at gå i stykker ved at spille et vinsmagningsspil.
Trin et: Vælg et tema
Det er bestemt muligt at spille dette spil med et tilfældigt sortiment af vine, og det kan endda være perfekt til, når du vil spille i en fart med det, du har. Men når det kommer til udvikle din gane, og bare narre ud, er det den bedste mulighed at vælge et tema til de vine, du drikker i spillet.
→ Old World vs. New World
Ideen er at vælge fire Old World-versioner og fire New World-versioner af en vin og derefter lade disse sider hertug ud, indtil en vinder fra begge sider vælges til det endelige showdown. Dette kan være så specifikt som et land eller en region eller simpelthen så bred som 'Ny verden vs. den gamle verden.'
Prøve: Shiraz vs. Syrah , Washington Riesling vs. German Riesling, Old World Cabernet Sauvignon mod New World Cabernet Sauvignon, eller Oregon Pinot Noir vs. fransk Pinot Noir.
→ Varmt klima vs. køligt klima
Dybest set det samme som ovenfor, men vælg varme og kølige klimavariationer på den samme vin.
Prøv: Fransk Sauvignon Blanc vs. New Zealand Sauvignon Blanc, Californien Chardonnay vs. Chablis , Fransk Malbec vs. argentinsk Malbec.
→ War of the Rotgut
Ikke til sarte ganer! Vælg mellem vine, der skal være under et bestemt prispunkt. Jo billigere, jo bedre: det bedste af det værste.
Prøv: Tankstationsvine, købmandsbutikker , dårlige kasser, sukkerbomber.
Brug for flere ideer? Tjek ud 12 vinflyveideer
Trin 2: Tag dem og tag dem
Saml alle vine og sæt dem op til blindsmagning. En almindelig metode til at gøre dette er at pakke dem ind i tinfolie eller lægge dem i en papirpose. Nummer hver enkelt tydeligt, og tilføj numrene til parentesen: Vin nr. 1 vs. vin nr. 2 osv.
For at undgå at ødelægge blindsmagningen for dig selv skal du pakke alle vinene op og derefter ændre deres position, indtil du har mistet oversigten over, hvilken der er hvilken (tænk på det som 8-vinmonte).
hvad er et eksempel på en tør hvidvin
Trin 3: Smag og score
Nu er vi ved den sjove del: smagsdelen! Start i første runde ved at hælde alle en smag af vin nr. 1. Følg 4-trins smagsmetode og skriv dine tanker ned.
Hæld derefter alle et glas vin nr. 2 og gentag. Det kan hjælpe for alle at have flere smagsglas så de kan sammenligne vinene nærmere. Endelig stemmer alle på deres favorit: hvilken vin der får flest stemmer, går videre til næste runde.
Smag og stem på de næste tre runder vin (3 mod 4, 5 mod 6 og 7 mod 8), og sæt dig op til semifinalen (følg diagrammet nedenfor). Drik og stem!
Valgfri emner
Hvis du vil have lidt mere retning, tilbyder vi et par nyttige værktøjer:
- Vinsmagningsdagbog Disse tidsskrifter ringer op i din gane, mens du tager noter.
- Vinsmagning Placemats vil hjælpe smagere med at identificere vinkvaliteten hurtigere ved hjælp af 4-trinsmetoden.
Klik på billede for at se PDF
Trin 4: Vælg vinderen!
Efter semifinalen kommer det ned til finalerunden. Gå ikke glip af muligheden her for at lave et stort show af det. Kast nogle konfetti, jubel en flok, og få din højeste ven til at råbe: 'Lad os gøre os klar til at rumle!' Impromptu pauseshows anbefales, men ikke obligatorisk.
Hæld de sidste to vine, føj til dine noter (vinen kan have luftet og åbnet op ganske lidt på dette tidspunkt, hvis du ikke har dekanteret det, så vær ikke overrasket, hvis din mening ændrer sig), og giv din stemme.
Saml stemmerne, og lykønsk vinderen!
der ejer sølv eg vingård
Hvordan man vinder
Men er det bare vinen, der skal vinde?
Der er forskellige variationer i, hvordan dette spil vindes, herunder Somm Madness 'version, der fokuserer på sommelierne, der konkurrerer i parentes. Men vi finder ud af, at for en venlig eftermiddag med at drikke med dine venner eller klub, burde vin virkelig være centrum for opmærksomheden. Til sidst er det nok nok bare at vide, hvilken vin der blev betragtet som den bedste ved afstemning. Og du har måske bare haft nok vin, som du virkelig ikke er ligeglad med mere.
Men hvis du ønsker at tilføje lidt konkurrence (eller bare krydre tingene med en vis variation), anbefaler vi en af disse spillestile:
Den, der bringer den bedste vin, vinder! Få otte mennesker sammen, hvor alle bringer en vin. Den, der medbragte den vin, der vinder den sidste runde, får en slags præmie: at vælge det næste beslags tema, ikke krævet at betale for det næste spil osv.
Den, der stemte mest nøjagtigt, vinder! Hold styr på de vine, som alle stemte på, og den der oftest valgte vinvinderne får kronen! Det vil sige, hvis du planlagde en krone. Hmm ... måske skulle jeg tilføje 'krone' til listen 'Hvad du har brug for'.
Somm Style! Spil spillet som normalt, men få alle til at gætte hvilken vin det er, når de smager. Når vinene er afsløret, vinder den, der gættede flest antal vine korrekt.
Tips til at spille vinbeslag
Hold øje med dine pours!
Hvis en vin vinder en runde, betyder det, at du snart vil smage den igen, og hvis du har tømt den i første runde, er du ude af lykke.
Prøv at forudsige, hvor meget vin du har brug for, baseret på hvor mange mennesker der skal spille. Hvis det er meget, skal du ikke være bange for at bede folk om at medbringe en ekstra flaske. Værste tilfælde: vinen taber i runde nr. 1, og du har masser af ekstra efter at vinderen er valgt!
kan jeg køle rødvin
Vælg parentes klogt!
Vi har oprettet et system med 8 beslag her, men hvis du virkelig ønsker at lave en stor begivenhed ud af det, er du velkommen til at udvide til en beslagstilstand på 16, 32 eller endda 64-vin.
Jo flere vine der bliver inkluderet, desto mere sandsynligt vil det være, at du spiller dette ud over flere dage. Et 8-parentes spil kan spilles i løbet af en eftermiddag, men du kan få ugers vinklub sjov i løbet af en fuld marts Madness-stil 64 header!
Spis og hold vand praktisk.
Ligesom enhver vinfest skal du sørge for, at du og dine gæster har det godt, hydreret og fuld. Intet slutter et vinbeslag-spil hurtigere end gæster, der er så berusede, at de ikke kan holde styr på, hvilken runde de er på!
Også fordele: husk at spytte!
Vinsmagning Placemats
Brug disse smagsplademad i dit næste vinsmagningsspil!
Køb nu